دجاج محشو بالأرز والصنوبر

المكوّنات و المقادير
دجاجة كبيرة
كوب أرز مصري
2/1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة كبيرة صنوبر
2 ملعقة كبيرة زبيب
1ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
اغسلي الدجاجة جيدا ًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح
والفلفل الأسود
ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه
ذهبي ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والصنوبر والزبيب وقلبي
المحتويات على نار متوسطة
احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم أغلقي الفتحة بأعواد الأسنان
أضيفي الدجاجة في الماء المغلي واتركيها إلى أن تستوي نصف سواء
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية
واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً
أخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيها في طبق التقديم .

سلمت يداااااااااااااك على روعة الطرح الجميل
بارك الله فيك

من طرف **Admin** الجمعة 22 مارس 2013, 20:08

السلام عليك ورحمة الله وبركاته

موضوع جميل ومميز

بارك الله فيك عالموضوع وشكرا عالمجهود الطيب

واصل تميزك معنا ولا تحرمنا من مواضيعك القيمه

تقبل مروري مع خاالص شكري وتقديري واحترامي لك

**عاشق الليل** عضو فعال تاريخ التسجيل : 03/01/2013

روعة ماشاء الله

بارك الله فيك

في انتطار جديدك

**عازف الكلام** مراقب تاريخ التسجيل : 04/06/2012

شكرا لك على الطرح الجميل

تواجدكِم هنا ...
كروعة قطرات الندى فوق الأزهار
مع الشروق
ســ اهمس لكم بفرحتي وسعادتي
بــ هذا المرور العطر
وســ انشد بــ اروع أنواع القصيد
مغنى بتلك الفرحة
ولكم وافر الإحترام والتقدير