المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
محشي الفليفلة
محشي الفليفلة
المقادير 1/4 كوب زيت زيتون
3 حبات كبيرة بصل مفروم
1/2 2 كوب أرز
3 حبات كبيرة طماطم مقشرة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب نعناع مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة ناعم
10-12 حبة فليفلة
3 حبات كبيرة بصل مفروم
1/2 2 كوب أرز
3 حبات كبيرة طماطم مقشرة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب نعناع مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة ناعم
10-12 حبة فليفلة
طريقة التحضيريسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل يضاف الأرز ويخلط
ثم يبعد عن النار تضاف الطماطم والبقدونس والنعناع الأخضر والناشف
ومعجون الطماطم وتقلب المكونات ثم تضاف التوابل
وتخلط ثم يضاف عصير الليمون والزيت يغسلالفلفل ويقطع من ناحية العنق ويزال البذر
يحشى الفلفل مع ترك حوالي 1 سم من أعلى ويرص في صينية
يضاف الماء وزيت الزيتون في الصينية ويغطى ويطبخ على النار أو في الفرن
ثم يبعد عن النار تضاف الطماطم والبقدونس والنعناع الأخضر والناشف
ومعجون الطماطم وتقلب المكونات ثم تضاف التوابل
وتخلط ثم يضاف عصير الليمون والزيت يغسلالفلفل ويقطع من ناحية العنق ويزال البذر
يحشى الفلفل مع ترك حوالي 1 سم من أعلى ويرص في صينية
يضاف الماء وزيت الزيتون في الصينية ويغطى ويطبخ على النار أو في الفرن
ويمكن اضافة اللحم الى الحشوة وتزين بالجبن المبشور
|
ابن الجزائر- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : الجزائر
رد: محشي الفليفلة
.روعة .. وذوق
سسلمت..يمناكـ..عـالطرح
عافاك ..ربي ..على حسن ..الانتقاء
دمت..بهذه..الإطلاله..العطرهـ
لقلبكـ..طوـوق..يــآآآسمين
تحيتي .. وودي
سسلمت..يمناكـ..عـالطرح
عافاك ..ربي ..على حسن ..الانتقاء
دمت..بهذه..الإطلاله..العطرهـ
لقلبكـ..طوـوق..يــآآآسمين
تحيتي .. وودي
|
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى