https://www.ahladalil.org
      .. التزين بالشيكولاتة ...   613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا       .. التزين بالشيكولاتة ...   829894
ادارة المنتدي       .. التزين بالشيكولاتة ...   103798
https://www.ahladalil.org
      .. التزين بالشيكولاتة ...   613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا       .. التزين بالشيكولاتة ...   829894
ادارة المنتدي       .. التزين بالشيكولاتة ...   103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

.. التزين بالشيكولاتة ...

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف الملكة الأربعاء 16 مايو 2012, 23:20

.. التزين بالشوكولاتة ..

.. من أجمل وأشهى الأشياء الي بنزين فيها الكيك والجاتوه .. هي الشوكولاتة
.. سواءً كانت مبشورة .. مقطعة .. شرائح .. رقائق .. بأشكال معينة .. كل
نوع بيضفي شكل جميل على الكيكة ..

.. واليوم عندنا مجموعة من الصور بتقدم بعض الأفكار الجميلة لاستخدام الشوكولاتة في تزين الكيك ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-3aed287e9c60

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-ce71717e8422

طريقة إذابه الشوكولاته بالطريقة الصحيحة ..

:: الطريقة الأولى ::
بواسطة حمام مائي ( يقصد به أستخدام قدر كبير به ماء يغلي و بداخله قدر أصغر منه توضع به قطع الشوكولا )

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-f691ff210f97


:: الطريقة الثانية ::
بواسطة المايكرويف .. إما عن طريق وضع قطع الشوكولاته في إناء متخصص لذلك ومن ثم إذابتها

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-dbec0eb6ed87

أو عن طريق أكياس المايكرويف .. ذوبيها.. أجمعيها في ركن من الأركان .. قصي طرف الكيس فتحة صغيرة جداً و استخدميها في التجميل


:: معلومة ::

إذا كانت الشوكولا غير محلاة أضيفي السكر .. إذا أردتي إعطائها مزيد من اليونة و المعة أضيفي قليل من الزبدة

ندخل الآن في طرق التجميل ..

.. (( الطريقة الأولى )) ..
.. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة ..
.. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة الي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب ..
.. في البداية .. بنحضر ورق الشمع
(أو ورق الزبدة Wax paper) ..
.. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة .. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة ..
.. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكولاتة على ذوقِك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-b880ff6abc22

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-205ff4386933

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-5d8796f12e89

.. أما إذا كنتي غير متمكنة .. ممكن ترسمي الأشكال على جهة من ورق الزبدة
وتقلبيها .. وتمشي بالشوكولاتة على الخطوط والأشكال الي رسمتيها .. وهيك
بيصير عندك أشكال مرتبة ومتساوية ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-a65728c22482





.. وممكن تعملي فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضاً ..
.. بترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وبتمشي عليها بالشوكولاتة .. وبعدين بتستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير عشان تعطيع انحناءة خفيفة ..
      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-d264d1f08611
.. وبعد ما يجمد أزيلي عنها الأوراق .. وبيكون جاهز للتزين ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-d0d2917dca28

.. وممكن تعملي هذا الشكل باستخدام أنبوب ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-ee9b19076c43

.. والمجال هنا مفتوح لأي أي شكل بتحبيه .. بس ارسميه على ورق الزبدة ..
وامشي فوقها بالشوكولاتة الذائبة .. وانتظريها لحد ما تجمد .. وزيني ..

.. (( الطريقة الثانية )) ..
.. الشوكولاتة على شكل ورق الشجر ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-c93dc006c041

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-f2defca36757

.. وهذه الطريقة تتم بساعدة ورق الشجر .. بتحضري أشكال من أوراق الشجر الي
بتعجبِك .. وباستخدام فرشاة قومي بدهن الأوراق بالشوكولاتة .. وبعد ما تجمد
أزيلي عنها الأوراق و ح تحصلي على شكل الأوراق ونقشتها ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-f4f8c37a0517

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-4a35686f4b46

.. وزيني ..

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Images-cc7f83405e76


---------------
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف ابو المجد الخميس 17 مايو 2012, 13:13

الله يع ـطيك ألف ع ــآآفية على المج ـــهود؛؛؛


اخ ــتيآآر و ذوق رفيع؛؛؛
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف ابو احلام الخميس 17 مايو 2012, 17:51

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Fr7-ea5d963441

      .. التزين بالشيكولاتة ...   85195.imgcache

      .. التزين بالشيكولاتة ...   LWg30366

ابو احلام
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف الخنساء الخميس 17 مايو 2012, 20:08

تسلم الايادى على المجهووود الجميـــل

والطــرح المميــز وف انتـــظار

جديـد مواضيــــعكـــ
الخنساء
الخنساء
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 20/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف الملكة الخميس 17 مايو 2012, 22:03

سعدت بمروركم جميعا
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف رمح العواصف الجمعة 18 مايو 2012, 10:42

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مشكورة الملكة على الموضوع

يعطيكِ العافية

وواصلـــى معنا... بإنتظار جديدكٍ

تحياتي..

رمح العواصف
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 29/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف الملكة الإثنين 21 مايو 2012, 23:54

شكرا تشرفت بالمرور
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

      .. التزين بالشيكولاتة ...   Empty رد: .. التزين بالشيكولاتة ...

مُساهمة من طرف صفاء الروح الثلاثاء 22 مايو 2012, 10:12

      .. التزين بالشيكولاتة ...   968564
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى