https://www.ahladalil.org
الغريبة بالشيكولاتة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الغريبة بالشيكولاتة 829894
ادارة المنتدي الغريبة بالشيكولاتة 103798
https://www.ahladalil.org
الغريبة بالشيكولاتة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الغريبة بالشيكولاتة 829894
ادارة المنتدي الغريبة بالشيكولاتة 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

الغريبة بالشيكولاتة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

الغريبة بالشيكولاتة Empty الغريبة بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف الملكة الأحد 04 نوفمبر 2012, 23:04


الغريبة بالشيكولاتة



الغريبة بالشوكولاتة لها مذاقٌ لا يمكن مقاومته اذ انها من الحلويات
العربية الاصيلة، لذا سنقدم لك طريقة عمل غريبة القهوة بالشوكولاتة لمنال
العالم نرجوا ان تنال اعجابك...




الغريبة بالشيكولاتة Recipe_e817ab0b854fc9bec3a61f0208a9a321




المقادير




  • دقيق , 4/3 1 كوب
  • ملح , 8/1 ملعقة صغيرة
  • قرفة , 4/1 ملعقة صغيرة
  • قهوة جاهزة , 1 ملعقة كبيرة
  • زبدة لينة , 1 كوب
  • سكر ناعم بودرة , 4/3 كوب
  • فانيليا سائلة , 2/1 ملعقة صغيرة
  • شوكولاتة , 100 جرام
  • قهوة جاهزة , 1 ملعقة كبيرة
  • زبدة , 2 ملعقة كبيرة
  • سكر ناعم بودرة , 2 كوب
  • حليب , 3/1 كوب





طريقة التحضير


- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارةٍ ١٨٠م.


- أحضري صواني قصيرةِ الحافة.


- على قطعةٍ من ورق الزبدة او في طبقٍ عميقٍ انخلي الدقيق، الملح والقرفة، أضيفي القهوة.


- في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي،
شغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقةٍ أو دقيقتين ليصبح الخليط كريمي القوام.


- أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب.


- أضيفي الدقيق وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ فقط لتتجمع العجينة (لا تعجنيها كثيراً).


- خذي مقداراً من العجينة بحجم حبة البندق أو أكبر قليلاَ وشكليها بين باطن الكف لتصبح كرةً ملساء.


- ضعي كرات الغريبة في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصةٍ بين كل قطعةٍ والأخرى.


- ضعي الغريبة في الفرن لمدة ١٠ دقائق لتنضج الغريبة.


- أخرجي الغريبة من الفرن ودعيها لتبرد تماماً قبل التزيين.


- التغطية: في قدرٍ متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الشوكولاتة، القهوة
والزبدة، قلبي على نارٍ متوسطةٍ لتذوب الشوكولاتة والزبدة، أبعدي القدر عن
النار وأضيفي السكر وقلبي مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تحصلي على صلصةٍ
ناعمة القوام متوسطة الكثافة.


- من خلال مصفاةٍ ناعمةٍ صفي الصلصة فوق طبقٍ عميق.


- أحضري قطعةً من ورق الزبدة. دعيها بجانبك.


- ضعي قطعةً من الغريبة في صلصة الشوكولاتة وقلبيها بخفةٍ.


- أخرجي حبة الغريبة المغطاة بالشوكولاتة على أسنان الشوكة واطرقي قليلاً على طرف الطبق لتتخلص حبة الغريبة من الشوكولاتة الفائضة.


- ضعي حبة الغريبة على قطعة ورق الزبدة.


- دعي الغريبة لتجف عليها الصلصة وتتماسك، يمكنك في هذه الخطوة وضع حباتٍ من البن المحمص على قطع الغريبة.


- ضعي غريبة القهوة بالشوكولاتة في طبق تقديمٍ وقدميها مع قهوة الصباح لمزيدٍ من طعم القهوة الرائع.
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الغريبة بالشيكولاتة Empty رد: الغريبة بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف ملاك الروووح الإثنين 05 نوفمبر 2012, 18:49

واوووووووووووووووووووووووووووو

شكلها هممممممممممممممممممممممم

شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا

تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار

احلى وردة ياعسل

ملاك الروووح
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 31/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الغريبة بالشيكولاتة Empty رد: الغريبة بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف بسمة العلوي الثلاثاء 06 نوفمبر 2012, 17:47

بالفعل صدقتي ملاك الروح

شهية للغاية يم يم يم يم

سلمت يداكي ياغالية

لاتحريمينا من وصفاتك السهلة و اللديدة
بسمة العلوي
بسمة العلوي
المديرة العامة النائبة الاولى
المديرة العامة  النائبة الاولى

تاريخ التسجيل : 05/10/2011
الموقع : /sirajinour.forummaroc.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الغريبة بالشيكولاتة Empty رد: الغريبة بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف Admin الثلاثاء 06 نوفمبر 2012, 20:25

بارك الله فيك للطرح المميز

واصل معنا ولا تحرمنا جديدك

تحياتي
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الغريبة بالشيكولاتة Empty رد: الغريبة بالشيكولاتة

مُساهمة من طرف باندة الاسكندرية الثلاثاء 06 نوفمبر 2012, 23:07

ابداع وتميز في اختيار الموضوعات
لا حرمنا الله من وجودك
ومعك اجمل الموضوعات
خالص تحياتي وودي لك
باندة الاسكندرية
باندة الاسكندرية
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى