المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
المواضيع الأكثر نشاطاً
الموز المقلي مع كاراميل
الموز المقلي مع كاراميل
الموز المقلي مع كاراميل البابايا
![الموز المقلي مع كاراميل %D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D9%83%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_15455_2](http://www.nestle-family.com/recipeimages/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A-%D9%85%D8%B9-%D9%83%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%A7-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_15455_2.ashx)
المقادير :
- لكاراميل البابايا:
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- حبّة ناضجة من البابايا / 200 غرام، مقشّرة ومهروسة
- للموز:
- 2/1 كوب / 70 غرام من الدقيق العادي
- 4/1 كوب / 50 غرام من السكر الناعم
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
- 2/1 كوب / 125 مل من الماء
- 5 حبّات صغيرة ومتوسّطة النضج من الموز
- زيت للقلي
الطريقة :
-
لتحضير الكاراميل: يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع البابايا المهروسة
في قدر. يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك
لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً. يُرفع
عن النار ويُبرّد.
- ·يُمزج الدقيق مع السكر الناعم ونشاء الذرة في وعاء ثم يُضاف الماء تدريجياً ويُحرّك المزيج حتّى يصبح ناعماً. يُترك جانباً.
- يُقشّر الموز ويُقطع بالعرض إلى شرائح طولها 4 سم ثم تُمزج القطع بتأنٍّ مع المزيج المعدّ.
-
يُسخّن الزيت على حرارة 180 درجة مئويّة، وتُستخدم شوكة لرفع شرائح الموز
من المزيج، كلّ بدورها، ثم تُقلى على مراحل في الزيت المسخّن مع قلبها بشكل
متكرّر حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توضع على محارم ورقيّة لتُصفّى من
الزيت.
للتقديم:
تُدهن ملعقة صغيرة من كاراميل البابايا على كلّ شريحة موز مقليّة وتُقدّم.
عوافي عليكم
المقادير :
- لكاراميل البابايا:
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- حبّة ناضجة من البابايا / 200 غرام، مقشّرة ومهروسة
- للموز:
- 2/1 كوب / 70 غرام من الدقيق العادي
- 4/1 كوب / 50 غرام من السكر الناعم
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
- 2/1 كوب / 125 مل من الماء
- 5 حبّات صغيرة ومتوسّطة النضج من الموز
- زيت للقلي
الطريقة :
-
لتحضير الكاراميل: يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع البابايا المهروسة
في قدر. يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك
لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً. يُرفع
عن النار ويُبرّد.
- ·يُمزج الدقيق مع السكر الناعم ونشاء الذرة في وعاء ثم يُضاف الماء تدريجياً ويُحرّك المزيج حتّى يصبح ناعماً. يُترك جانباً.
- يُقشّر الموز ويُقطع بالعرض إلى شرائح طولها 4 سم ثم تُمزج القطع بتأنٍّ مع المزيج المعدّ.
-
يُسخّن الزيت على حرارة 180 درجة مئويّة، وتُستخدم شوكة لرفع شرائح الموز
من المزيج، كلّ بدورها، ثم تُقلى على مراحل في الزيت المسخّن مع قلبها بشكل
متكرّر حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توضع على محارم ورقيّة لتُصفّى من
الزيت.
للتقديم:
تُدهن ملعقة صغيرة من كاراميل البابايا على كلّ شريحة موز مقليّة وتُقدّم.
عوافي عليكم
|
عبير- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 23/04/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: الموز المقلي مع كاراميل
تسلم الايادى على المجهووود الجميـــل
والطــرح المميــز وف انتـــظار
جديـد مواضيــــعكـــ
والطــرح المميــز وف انتـــظار
جديـد مواضيــــعكـــ
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
التوقيع:
![الموز المقلي مع كاراميل 08B28127](https://2img.net/h/up.7cc.com/upfiles/08B28127.gif)
الخنساء- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 20/10/2010
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» سمك السردين المقلي
» أرز بالسمك المقلي
» السمك البلطي المقلي
» طريقة عمل السمك المقلي
» اصابع الدجاج المقلي ...
» أرز بالسمك المقلي
» السمك البلطي المقلي
» طريقة عمل السمك المقلي
» اصابع الدجاج المقلي ...
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى