سلطة جمبري بالكوسة والباذنجان

سلطة جمبري بالكوسة والباذنجان

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت .
1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة .
2 فص ثوم مقطع شرائح .

1 كوب شرائح فاصوليا خضراء .
¼ كيلو جمبري .
1 ثمرة باذنجان مقطع شرائح رفيعة .
1 كوب أوراق جرجير .
1 كوب أوراق فجل .
1 بصل أخضر مقطع .
½ كوب أوراق كزبرة خضراء .
ملح وفلفل .
زيت سمسم .

الطريقة

يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة والثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب .
يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و يُغطي حتي تمام النضج .
يُضاف الجرجير ، الفجل ، البصل ، الكزبرة ثم يُقلب .
يُصب في طبق التقديم و يُزين بزيت السمسم و يُقدم مع خبز

بارك الله فيك وفي
موضوعاتك الجادة الرائعة
افدتنا أفادك الله
خالص تحياتي

**مريم** مديرة منتدى تاريخ التسجيل : 01/10/2009

جزاك الله خـيرا وبـارك الله فـيك

شكرا على التمييز والرقي

الف شكر على المجهوود

وداايما مواضيعك ينار بييييه كل الوجوود

الـسـلام عـلـيـكـم و رحـمة اللــه تـعـالـى و بـركـاتـه

جـزاك اللـه خـيـراً عـلـى الـمـوضـوع الـقـيـم

لـك مـنـي كـل الـشـكـر و الـتـقـديـر

تـقـبـل سـلامـي

السلامـ عليكم ورحمة الله

رووووعه الموضوع فى قمه الجمال
و الاناقة... احييكم على هذا التميز الدائم

واصل تميزك و لا تحرمنا من جديدك

دوماااا

فلساني يعجز عن التعبير لما تبذله من تميز

دمتم بود بالتوفيق لكم

في امان الله
اختوكم

الخنساء