سلطات متنوعـة

سلطة الخضار بالبرتقال
المقادير:

- خيار
- جزر
- فلفل بارد (رومي )
- خس
- برتقال مقطع بشكل طولي أو مكعبات
- دجاج مسلوق ومقطع مكعبات ( اختياري )



الطريقة:

نضع الخضار والبرتقال في الطبق الخاص بها وفي المنتصف نضع مكعبات الدجاج ..ويقدم معها الصوص الخاص ***** السلطة الخضراء
المقادير:

1 حزمة فجل
1 حزمة جرجير
1 حزمة بقلة ( أو كراث )
خس حسب الرغبة
1 حزمة بقدونس
2 حبة طماطم
ليمون و ملح و زيت حسب الرغبة


الطريقة:

- قطعي الفجل و الجرجير و البقلة و الخس و البقدونس و الطماطم قطع متوسطة الحجم , و دعيهم جانباً .
- قطعي الليمون مكعبات , و اضيفيه على المقادير السابقة .
- تبلي بالملح و الزيت , و قدميها .
******* سلطة بطاطس
المقادير:

خس
ملفوف
بقدونس
بندورة "طماطم"
خيار
ليمون
زيت
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر حلو
نعناع اخضر طازج أو مجفف
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات


الطريقة:

نقطع الخضار ونغسلها بشكل جيد ونضيف لها قبل التقديم الملح والزيت والليمون والفلفل الاسود والاحمر ونقوم بخلط المكونات بشكل جيد 0
ثم نضيف مكعبات البطاطس ونقلبها بشكل خفيف وتُقدم0