طريقة عمل لحم الحلو الجزائري

لحم الحلو الجزائري
لحم الحلو طبق من المطبخ الجزائري يتميز بكونه مزيج بين المالح والحلو والغني بالبروتين ومضادات الأكسدة وهو عبارة عن لحم وفواكه مجففة ومذاقه شهي جداً .
مدة التحضير:  15 دقائق
مدة الطبخ:  30 دقائق
الوقت الاجمالي:  45 دقائق


المقادير

• نصف كيلو لحم ضأن من دون دهن مقطع
  
• زبدة
  
• أعواد قرفة
  
• زعفران
  
• بصلة مفرومة
  
• ملح
  
• زبيب ومشمش وخوخ مجفف
  
• ٣ ملاعق سكر
  
• ماء
  
• ماء زهر
  
• مكسرات للزينة