المواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
صينية كفتة الدجاج بالبطاطس
صينية كفتة الدجاج بالبطاطس
صينية كفتة الدجاج بالبطاطس
المكوّنات
-5صدر دجاج مطحون
-1فلفل أحمر حار مفروم فرماً ناعماً
-1طماطم مفرومة فرماً ناعماً
-كزبرة مفروم فرماً ناعماً – نصف باقة
-بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
-4طماطم كاملة
-بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف باقة
-فلفل حرّيف – رشّة
-قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
-2بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
-لتحضير الصلصة
-معجون طماطم ممزوج بماء ساخن – ملعقة كبيرة ونصف
-ثوم مهروس – 3 فصوص
-قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
-بصل مفروم فرماً ناعماً
-فلفل – نصف ملعقة صغيرة
-زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
-ملح – ملعقة صغيرة
-5صدر دجاج مطحون
-1فلفل أحمر حار مفروم فرماً ناعماً
-1طماطم مفرومة فرماً ناعماً
-كزبرة مفروم فرماً ناعماً – نصف باقة
-بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
-4طماطم كاملة
-بقدونس مفروم فرماً ناعماً – نصف باقة
-فلفل حرّيف – رشّة
-قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
-2بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
-لتحضير الصلصة
-معجون طماطم ممزوج بماء ساخن – ملعقة كبيرة ونصف
-ثوم مهروس – 3 فصوص
-قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
-بصل مفروم فرماً ناعماً
-فلفل – نصف ملعقة صغيرة
-زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
-ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الطماطم، البصل، الكزبرة والبقدونس في الخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة.
2- أخلطي في وعاءٍ كبير الدجاج المطحون مع خليط البصل ثمّ أضيفي البهارات المشكّلة، القرفة والفلفل الحريف.
3- أخلطي المكوّنات من جديد حتّى تتماسك جيّداً.
4- شكّلي الخليط إلى كرات متوسّطة الحجم.
5- إشوي كفتة الدجاج في مقلاةٍ واسعة على النار مهونة بالقليل من الزيت.
6- سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.
7- نكّهي بالملح، الفلفل والقرفة، أضيفي معجون الطماطم وقلّبي المكوّنات جيّداً حتّى تذبل.
8- أضيفي البطاطس، الطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
9- إطهي المكوّنات على نارٍ هادئة لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.
10- قدّمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
1- ضعي الطماطم، البصل، الكزبرة والبقدونس في الخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة.
2- أخلطي في وعاءٍ كبير الدجاج المطحون مع خليط البصل ثمّ أضيفي البهارات المشكّلة، القرفة والفلفل الحريف.
3- أخلطي المكوّنات من جديد حتّى تتماسك جيّداً.
4- شكّلي الخليط إلى كرات متوسّطة الحجم.
5- إشوي كفتة الدجاج في مقلاةٍ واسعة على النار مهونة بالقليل من الزيت.
6- سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم.
7- نكّهي بالملح، الفلفل والقرفة، أضيفي معجون الطماطم وقلّبي المكوّنات جيّداً حتّى تذبل.
8- أضيفي البطاطس، الطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
9- إطهي المكوّنات على نارٍ هادئة لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.
10- قدّمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
|
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» صينية كفتة بالبطاطس
» كفتة بالبطاطس والبازيلا
» صدور الدجاج المحشوة بالبطاطس
» كفتة الدجاج
» كفتة الدجاج اللبنانية
» كفتة بالبطاطس والبازيلا
» صدور الدجاج المحشوة بالبطاطس
» كفتة الدجاج
» كفتة الدجاج اللبنانية
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى