المواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
المواضيع الأكثر نشاطاً
دجاجة مشوية في الفرن
دجاجة مشوية في الفرن
دجاجة مشوية في الفرن
3 بصل متوسط
6 فصوص ثوم
فلفل رومي
2ملعقه ونصف مايونيز
2ملعقه كاتشب
2 ملعقه زيت
ملح وكمون وبهارات مشكلة وبابريكا
ملعقه صويا صوص
قرن فلفل حار (( يمكنك الاستغناء عنة ))
بشر برتقالة
ليمونة
قليل ماء >> عند الحاجه
جميع المقادير اخلطيها في الخلاط
بعد خلط المقادير جيدا .. لازم يكون ناعم جداً
نضفي الدجاجة بملح وخل
تنضيف الدجاجة معروفة
تقطع الدجاجة الى انصاف
وتخرم بالسكينة في كل جزء من الدجاجة
تتبل جيداً وتترك لمدة ساعه او اكثر
ولو قدرتي تخليها ليلة كاملة يكون طعمها جنان
ويوضع في صينية مبطنة بورق قصدير
ثم حطي عليه الدجاج
دخليها الفرن من تحت على نار عالية لمدة ربع ساعة
ثم اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج
غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة نصف ساعة
بعد النصف ساعة
شيلي القصدير
وحطي التتبيلة المتبقية علي الوجه عشان تبقى طرية وما تنشف
ندخلها الفرن بعد مده بدون ما تغطيها بالقصدير علشان تتحمر
في نفس الوقا جهزي أرز ابيض
وسلطة خضراء
ودي الدجاجة بعد ما استوت واصبحت جاهزة
في صحن التقديم
حطي شرائح بصل رفيعة
مخلوط معه سماق .. وبقدونس .. وليمون
وحطي الدجاج
الدجاجة بعد ما استوت من قريب
وده الارز المصبوغ
وطبعا ماتنسيش السلطة
خلي بالك
مدة الطهي في الفرن ساعة تقريباً
ويختلف من فرن لفرن
ولو انتي حابة طعم الفحم
يمكنك وضع القليل من الزيت ووضع فحمة وتكتميها بورقة قصدير
3 بصل متوسط
6 فصوص ثوم
فلفل رومي
2ملعقه ونصف مايونيز
2ملعقه كاتشب
2 ملعقه زيت
ملح وكمون وبهارات مشكلة وبابريكا
ملعقه صويا صوص
قرن فلفل حار (( يمكنك الاستغناء عنة ))
بشر برتقالة
ليمونة
قليل ماء >> عند الحاجه
جميع المقادير اخلطيها في الخلاط
بعد خلط المقادير جيدا .. لازم يكون ناعم جداً
نضفي الدجاجة بملح وخل
تنضيف الدجاجة معروفة
تقطع الدجاجة الى انصاف
وتخرم بالسكينة في كل جزء من الدجاجة
تتبل جيداً وتترك لمدة ساعه او اكثر
ولو قدرتي تخليها ليلة كاملة يكون طعمها جنان
ويوضع في صينية مبطنة بورق قصدير
ثم حطي عليه الدجاج
دخليها الفرن من تحت على نار عالية لمدة ربع ساعة
ثم اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج
غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة نصف ساعة
بعد النصف ساعة
شيلي القصدير
وحطي التتبيلة المتبقية علي الوجه عشان تبقى طرية وما تنشف
ندخلها الفرن بعد مده بدون ما تغطيها بالقصدير علشان تتحمر
في نفس الوقا جهزي أرز ابيض
وسلطة خضراء
ودي الدجاجة بعد ما استوت واصبحت جاهزة
في صحن التقديم
حطي شرائح بصل رفيعة
مخلوط معه سماق .. وبقدونس .. وليمون
وحطي الدجاج
الدجاجة بعد ما استوت من قريب
وده الارز المصبوغ
وطبعا ماتنسيش السلطة
خلي بالك
مدة الطهي في الفرن ساعة تقريباً
ويختلف من فرن لفرن
ولو انتي حابة طعم الفحم
يمكنك وضع القليل من الزيت ووضع فحمة وتكتميها بورقة قصدير
|
وناسة- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 10/10/2014
رد: دجاجة مشوية في الفرن
شكـرا جزيلا على هـــذه الوضوعات الــرائعــة والمفيــدة
موضوع يستحق كل التقدير
واصل / ي تميزك وإبداعك في منتدانا الرائع
منتـــدى احلى دليل
موضوع يستحق كل التقدير
واصل / ي تميزك وإبداعك في منتدانا الرائع
منتـــدى احلى دليل
|
ابنة الاسلام- المشرفة العامة
- تاريخ التسجيل : 16/09/2012
مواضيع مماثلة
» فراولة بالأسياخ مشوية
» طريقة فراخ مشوية
» دجاج مشوية
» دجاجة محمرة محشية ارز
» صدور دجاج مشوية بالثوم
» طريقة فراخ مشوية
» دجاج مشوية
» دجاجة محمرة محشية ارز
» صدور دجاج مشوية بالثوم
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى