عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 13:30
» Sondos
اليوم في 12:15
» Sondos
اليوم في 10:53
» Sondos
أمس في 12:31
» Sondos
أمس في 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 08:45
» Sondos
الأربعاء 19 يونيو 2024, 14:26
المواضيع الأكثر نشاطاً
دجاجة محمرة محشية ارز
دجاجة محمرة محشية ارز
من طرف ابو المجد الثلاثاء 20 أغسطس 2013, 21:37
التحضير
في اناء كبير نخلط كل التوابل مع ملعقة كبيرة بصل ملعقة صغيرة ثوم وملعقتين سمن
لنتحصل على تتبيلة الدجاجة
نوزعها على الدجاجة تحت الجلد بين الافخاذ
نغلفها بورق المنيوم
وندخلها للثلاجة لمدة ساعتين
وفي هذا الوقت نحضر حشو الدجاج
نحتاج أرز ، بازلاء ، جزر وقليل من التتبيلة السابقة
في إناء نخلط كوب من الأرز مع التتبيلة ونقليهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق
بعدها نضيف الجزر مقطعه دوائر (الجزر نفوره قليلا نص طياب )
ونمرق بكوبين ونصف ماء
ونتركهم على النار حتى يطبخ الارز ويجف الماء
نضيف له البازلاء (الجلبانة مجمدة تغسل في ماء مغلي وهي لا تحتاج لكثير من الوقت لتطهى)
نخلط الحشو وننزع ورق الالمنيوم من الدجاجة
ونحشيها
نخيطها حتى لا تفتح وحتى نحافظ على الحشو بالداخل
نغلفها مجددا بورق الألمنيوم ونضعها في صينية بيركس وندخلها للفرن لتحمر
وبعد مدة معينة نخرجها من الفرن لتفقدها وفي حالة نضوجها ننزع ورق الالمنيوم عنها
لتحمر نضيف معها بطاطا مقطعة دوائر مقلية وحبات زيتون ومعدنوس
تدخل مجددا للفرن وتحمر على كل الجوانب
وتكون جاهزة
| |
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
احزان القلب- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 29/12/2012
رد: دجاجة محمرة محشية ارز
من طرف صدى الحرمان الأربعاء 21 أغسطس 2013, 18:58
يعطيك ربي ألف عافيه
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري
طرح رآئع وتواجد مميز ننتظر مزيد من العطاء
ودي وتقديري
| |
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
رد: دجاجة محمرة محشية ارز
من طرف حميد العامري الأربعاء 21 أغسطس 2013, 19:51
يعطيك العافية
موضوع رائع
بارك الله بك
بانتظار جديدك
تقبل تحياتي
موضوع رائع
بارك الله بك
بانتظار جديدك
تقبل تحياتي
| |
حميد العامري- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 09/01/2012
الموقع : منتديات حميد العامري
رد: دجاجة محمرة محشية ارز
من طرف فجر القصيد الخميس 22 أغسطس 2013, 20:53
جزااك الله خيرا أخى ابو المجد
على الطرح الطيب
جعله الله فى ميزاااان حسناتك
على الطرح الطيب
جعله الله فى ميزاااان حسناتك
| |
فجر القصيد- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 07/07/2011
رد: دجاجة محمرة محشية ارز
من طرف عبد الله الخميس 22 أغسطس 2013, 21:58
شكرا جزيلا ع الطرح
مواضيعكم نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعكم وذائقتكم المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لكم كل الود والاحترام
مواضيعكم نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعكم وذائقتكم المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لكم كل الود والاحترام
| |
عبد الله- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 07/07/2011
رد: دجاجة محمرة محشية ارز
من طرف اصيل العرب الجمعة 23 أغسطس 2013, 20:10
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك على الموضوع الاكثر من رائع من عضو اكثر وروعة و إبداع
بارك الله فيك و يعطيك الف عافية على الجهد الجبار
ننتظر منك كل الابداعات بفارغ الصبر
تحياتي لك
شكرا لك على الموضوع الاكثر من رائع من عضو اكثر وروعة و إبداع
بارك الله فيك و يعطيك الف عافية على الجهد الجبار
ننتظر منك كل الابداعات بفارغ الصبر
تحياتي لك
| |
اصيل العرب- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 07/07/2011
بسبوسة- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 12/07/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
