المواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
فطيرة الشوكلاطه
فطيرة الشوكلاطه
فطيرة الشوكلاطه
![فطيرة الشوكلاطه 6ed82726e61e2a1bd93759f64b012d68](https://2img.net/h/forums.graaam.com/images/images_thumbs/6ed82726e61e2a1bd93759f64b012d68.jpg)
المكونات
العجينه:
125 غرام مرجرين بدرجه حرارة الغرفه (طريه)
1\3 (ثلث) كاس سكر
1 بيضه
1 3\4 كاس طحين
5 غرام باكينغ باودر
ملعقه صغيرة فانيلا سائله
الحشوة:
200 غرام شوكلاطه مرة
250 مل كريما سائله
10 غرام مرجرين
50 غرام عين جمل مكسر لقطع متوسطه
2 بيض
طريقة عمل عجينة الفطيرة
نضع في الخلاط المرجرين والسكر ونمزجهم جيدا نضيف البيضه وقليلا من الفانيلا
ثم نقوم باضافه الطحين والباكينغ باودر بالتدريج ونعجنهم جيدا ثم نكورها ونضعها في الثلاجه لنصف ساعه
نحمي الفرن درجه حرارة 180
نفرد العجينه في قالب خاص بالفطائر وتكون العجينه مرتفعه عند حواف القالب ونعيده للتبريد نصف ساعه اخرى
عمل الحشوة:
نضع في اناء على النار كل مكونات الحشوة ما عدا البيض وعند ذوبان الشوكلاطه وتجانسها مع الكريمه والحصول على خليط سائل
نرفعه عن النار ونقوم باضافه بيضه بيضه مع التحريك السريع حتى لا تنضج البيضه بالنهايه نحصل على حشوة شوكلاطه جاهزة
نخرج العجينه من الثلاجه ونسكب عليها الحشوة وندخلها الى الفرن لمده 15-20 دقيقه
وصحتين
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![فطيرة الشوكلاطه 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![فطيرة الشوكلاطه SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![فطيرة الشوكلاطه 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![فطيرة الشوكلاطه Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: فطيرة الشوكلاطه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
واصل اعانك الله لما يحبه ويرضاه
مــوضــوعـك غـايـة فـي الـروعـة شـكـرا جـزيـلا ولاتـحـرميـنـا
مـن مـشـاركـاتـك الـقـيـمـة وفقك لله
ســـــلآآمي
بارك الله فيك
واصل اعانك الله لما يحبه ويرضاه
مــوضــوعـك غـايـة فـي الـروعـة شـكـرا جـزيـلا ولاتـحـرميـنـا
مـن مـشـاركـاتـك الـقـيـمـة وفقك لله
ســـــلآآمي
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![فطيرة الشوكلاطه DLg24049](https://2img.net/h/files.mothhelah.com/img/DLg24049.gif)
شيماء ابو الصفاء- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 26/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى