المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
المواضيع الأكثر نشاطاً
فطيرة التفاح
فطيرة التفاح
![فطيرة التفاح YM991499](https://2img.net/h/up.2sw2r.com/upfiles/YM991499.gif)
مقادير وطريقة تحضير فطيرة التفاح :
![فطيرة التفاح Eve-mrkzy-cooking-recipes-pastry-12084](https://2img.net/h/eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-pastry-12084.png)
مقادير العجينة :
• 2 كوب طحين
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب زبده طرية
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1بيضة + صفار بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة العجينة :
1- نخلط الملح مع الطحين .
2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة .
3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض .
4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة .
5- في هذه الأثناء نعمل حشوه التفاح .
الحشوة :
المقادير:
• 6 حبات تفاح صغير ( أو 4 تفاحات كبيرة )
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل حشوه التفاح :
1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة .
2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة .
3-
عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء ، عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس
التفاح حتى يصبح مثل البوريه ( ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه ،
حسب الرغبة ) .
4ــ نقوم بأخذ العجينة وفردها في الصينية مع إبقاء قليل من العجين لتزين الوجه
5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب .
6ــ نقوم بفرد العجينة المتبقية وتقطيعها مستطيلات لمدها على خليط التفاح .
7- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر .
8-
عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش
فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة .
يستغرق طبخ فطيرة التفاح حوالي 45 دقيقة و تكفي فطيرة التفاح لحوالي 4 اشخاص .
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،
عش بالإيمان ، عش بالأمل ، عش بالحب ، عش بالكفاح ،
و قدّر قيمة الحياة.
لا أريد أن أصبح نابغة، فلا زلت أواجه ما هو كاف من المشاكل بينما أحاول أن أصبح إنساناً
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: فطيرة التفاح
بآرَكـَ الله فيكـِ عَ طــرحك القــيم ..
آسْآل الله آنْ يَزّينَ حَيآتُكـِ بـِ آلفِعْلَ آلرَشيدْ
وَجَعَلَ آلفرْدَوسَ مَقرّكـِ بَعْدَ عمرٌ مَديدْ ...
دمْت بـِ طآعَة الله ..}
آسْآل الله آنْ يَزّينَ حَيآتُكـِ بـِ آلفِعْلَ آلرَشيدْ
وَجَعَلَ آلفرْدَوسَ مَقرّكـِ بَعْدَ عمرٌ مَديدْ ...
دمْت بـِ طآعَة الله ..}
|
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى