https://www.ahladalil.org
فطيرة الشوكلاطه 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطيرة الشوكلاطه 829894
ادارة المنتدي فطيرة الشوكلاطه 103798
https://www.ahladalil.org
فطيرة الشوكلاطه 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطيرة الشوكلاطه 829894
ادارة المنتدي فطيرة الشوكلاطه 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

فطيرة الشوكلاطه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

فطيرة الشوكلاطه Empty فطيرة الشوكلاطه

مُساهمة من طرف ابو المجد الأربعاء 16 سبتمبر 2015, 18:39


فطيرة الشوكلاطه

فطيرة الشوكلاطه 6ed82726e61e2a1bd93759f64b012d68



المكونات
العجينه:
125 غرام مرجرين بدرجه حرارة الغرفه (طريه)
1\3 (ثلث) كاس سكر
1 بيضه
1 3\4 كاس طحين
5 غرام باكينغ باودر
ملعقه صغيرة فانيلا سائله

الحشوة:
200 غرام شوكلاطه مرة
250 مل كريما سائله
10 غرام مرجرين
50 غرام عين جمل مكسر لقطع متوسطه
2 بيض

طريقة عمل عجينة الفطيرة
نضع في الخلاط المرجرين والسكر ونمزجهم جيدا نضيف البيضه وقليلا من الفانيلا
ثم نقوم باضافه الطحين والباكينغ باودر بالتدريج ونعجنهم جيدا ثم نكورها ونضعها في الثلاجه لنصف ساعه

نحمي الفرن درجه حرارة 180
نفرد العجينه في قالب خاص بالفطائر وتكون العجينه مرتفعه عند حواف القالب ونعيده للتبريد نصف ساعه اخرى

عمل الحشوة:
نضع في اناء على النار كل مكونات الحشوة ما عدا البيض وعند ذوبان الشوكلاطه وتجانسها مع الكريمه والحصول على خليط سائل
نرفعه عن النار ونقوم باضافه بيضه بيضه مع التحريك السريع حتى لا تنضج البيضه بالنهايه نحصل على حشوة شوكلاطه جاهزة
نخرج العجينه من الثلاجه ونسكب عليها الحشوة وندخلها الى الفرن لمده 15-20 دقيقه
وصحتين
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الشوكلاطه Empty رد: فطيرة الشوكلاطه

مُساهمة من طرف علا المصرى الخميس 17 سبتمبر 2015, 02:03

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمت بهذا التألق الدائم
علا المصرى
علا المصرى
مستشارة عامة
مستشارة عامة

تاريخ التسجيل : 25/07/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الشوكلاطه Empty رد: فطيرة الشوكلاطه

مُساهمة من طرف حميد العامري الخميس 17 سبتمبر 2015, 11:34


أجمل وأرق باقات الورود
لموضوعك الجميل
لك ودي وتقديري
ودمت برضى الرحمن
حميد العامري
حميد العامري
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/01/2012
الموقع : منتديات حميد العامري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الشوكلاطه Empty رد: فطيرة الشوكلاطه

مُساهمة من طرف شيماء ابو الصفاء الخميس 29 أكتوبر 2015, 13:07

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك
واصل اعانك الله لما يحبه ويرضاه
مــوضــوعـك غـايـة فـي الـروعـة شـكـرا جـزيـلا ولاتـحـرميـنـا
مـن مـشـاركـاتـك الـقـيـمـة وفقك لله
ســـــلآآمي 
شيماء ابو الصفاء
شيماء ابو الصفاء
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 26/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الشوكلاطه Empty رد: فطيرة الشوكلاطه

مُساهمة من طرف زينة الجمعة 30 أكتوبر 2015, 11:25

فطيرة الشوكلاطه 900e98ae18de3791f9c9ab6244b7b774
زينة
زينة
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 04/04/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطيرة الشوكلاطه Empty رد: فطيرة الشوكلاطه

مُساهمة من طرف شيماء ابو الصفاء الأحد 15 نوفمبر 2015, 15:48

طرح راقي لا هنت عليه يا ابوالمجد
فطيرة الشوكلاطه 265416_11227775351
شيماء ابو الصفاء
شيماء ابو الصفاء
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 26/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى