كيك فرنسي بالشيكولاتة

كيك فرنسي بالشيكولاتة من الحلويات الغربية اللذيذة .

المقادير:

• 3 بيض
• كوب سكر
• كوب دقيق
• فانيليا
• 1/2 كيس بكينج بودر
• 125 جرام زبدة
• 1/2 كوب حليب
• 200 جرام شيكولاتة خام
• 200 جرام شيكولاتة خام " أخرى"
• ملعقة زبدة

الطريقة :
1. افتحي الفرن على درجة 180 .
2. افصلي صفار البيض عن البياض .
3. اخلطي بالمضرب الكهربائي الصفار مع الفانيليا والسكر والزبدة المذابة وقالب شوكولا خام مذابة في حمام مائي وضيفي قليل من الحليب للعجن لأن الخليط سيكون سميك.
4. انقـلي الخليط إلى إناء عميق وضيفي له الدقيق المخلوط بالبكينج بودر و يقلب .
5. يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي مع ذرة ملح حتى يتضاعف حجمه ويصبح مثل الرغوة .
6. ثم يضاف للخليط السابق ويقلب بهدوء حتى يمتزج .
7. يصب في صينية مدهونة بالزبدة ويدخل الفرن الساخن لمدة 35 دقيقة .
8. يذاب قالب الشيكولاتة الآخر في حمام مائي مع ملعقة زبدة وتدهن به الكيكة بعد خروجها وزينيها بمبشور شيكولاتة.
9. أدخليها الثلاجة وأخرجيها قبل التقديم بحوالي 10 دقيقة

**ابو احلام** عضو فعال تاريخ التسجيل : 29/01/2012

رائع وأكثر ما نثرته بيننا

شكراً لك ، وبارك الله فيك.

تسلم الايادى موضوع مميز منك

**اميرة الاشواق** مشرفة تاريخ التسجيل : 07/06/2009

السلام عليكم ورحمة الله

شكرا على الطرح الطيب والموضوع المميز

دائما فى تألق بإختيارتك الهادفة والرائعة موضوع يستحق الإشادة

دمتا لنا ومعنا

ننتظر جديدك فلا تحرمنا