المواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة طاجن اللحم
طريقة طاجن اللحم
مقادير طاجن اللحمة :
6 حبات بصل صغير غير مقطعه
1/2 ك لحمة بقرى او لحم الرقبة
عود صغير قرفة
6 حبات قرنفل
ورق لورا
حبة مرقة ماجى مقطعة صغير
معلقة صغيرة فلفل اسود حب
1/2 معلقة فلفل اسود مطحون
معلقة ملح
معلقة ك خل تفاح
معلقة ك خل عادية
4 حبات ثوم متقطعه للنصف
4 حبات طماطم مبشورة
1/4 معلقة كمون
1/4 معلقة كسبرة ناشفة
ماء مغلى
زيت
————————
طريقة طاجن اللحمة :
فى حلة كبيرة نحمر البصل الصغير لغاية مايحمر خفيف ونشيله على جنب
نقطع اللحمة انصاص ونحطها فى نفس الحلة اللى كان فيها البصل ونستنى لغاية ماتتشرب مايتها ونشوحها لغاية ماتتحمر خفيف
نضيف التوم والخل والتوابل كلها ونقلب ونضيف البصل ونقلب لغاية مالخليط يبتدى يتحمر
ونضيف الطماطم
ونجيب طاجن ونضيف ليه كل الخيلط ونوزع المرقة على الوش ونضيف الماية لغاية ما تغطى وش اللحمةوندخلها الفرن لمدة ساعة او اكتر
ونطلع الطاجن لما الماية تبقى صوص تقيل والوش يحمر
وتتقدم مع الرز والخضار
6 حبات بصل صغير غير مقطعه
1/2 ك لحمة بقرى او لحم الرقبة
عود صغير قرفة
6 حبات قرنفل
ورق لورا
حبة مرقة ماجى مقطعة صغير
معلقة صغيرة فلفل اسود حب
1/2 معلقة فلفل اسود مطحون
معلقة ملح
معلقة ك خل تفاح
معلقة ك خل عادية
4 حبات ثوم متقطعه للنصف
4 حبات طماطم مبشورة
1/4 معلقة كمون
1/4 معلقة كسبرة ناشفة
ماء مغلى
زيت
————————
طريقة طاجن اللحمة :
فى حلة كبيرة نحمر البصل الصغير لغاية مايحمر خفيف ونشيله على جنب
نقطع اللحمة انصاص ونحطها فى نفس الحلة اللى كان فيها البصل ونستنى لغاية ماتتشرب مايتها ونشوحها لغاية ماتتحمر خفيف
نضيف التوم والخل والتوابل كلها ونقلب ونضيف البصل ونقلب لغاية مالخليط يبتدى يتحمر
ونضيف الطماطم
ونجيب طاجن ونضيف ليه كل الخيلط ونوزع المرقة على الوش ونضيف الماية لغاية ما تغطى وش اللحمةوندخلها الفرن لمدة ساعة او اكتر
ونطلع الطاجن لما الماية تبقى صوص تقيل والوش يحمر
وتتقدم مع الرز والخضار
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: طريقة طاجن اللحم
يعطيك ربى الف عاااافيه على الطرح المفيد
جعله الله فى ميزان حسناتك يوم القيامه
وشفيع لك يوم الحساب .........
شرفنى المرور فى متصفحك العطر
دمت بحفظ الرحمن
جعله الله فى ميزان حسناتك يوم القيامه
وشفيع لك يوم الحساب .........
شرفنى المرور فى متصفحك العطر
دمت بحفظ الرحمن
|
نزهة- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 21/11/2013
الموقع : http://moslima.banouta.net/forum
رد: طريقة طاجن اللحم
الله يعطيك العافية على مجهودك
شكرا جزيلا لك على الموضوع القيم بارك الله فيك وربي يجازيك خير
دمت ودام قلم ينزف كل جيد ومفيد وفقك الله
ودي وتحياتي لك
|
المسافر البعيد- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net
رد: طريقة طاجن اللحم
شكرا لك ولموضوعك القيم
رائع دوما
بارك الله لك وفيك
ومتعك بالصحة والعافية ورزقك نعيماً لايزول .
|
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير طاجن اللحم
» طاجن اللحم بالبرقوق
» طاجن اللحم بالخضر
» طاجن الزيتون بالفراخ او اللحم
» طاجن اللحم بالفلفل الأخضر
» طاجن اللحم بالبرقوق
» طاجن اللحم بالخضر
» طاجن الزيتون بالفراخ او اللحم
» طاجن اللحم بالفلفل الأخضر
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى