https://www.ahladalil.org
 الجزر المحشو باللحم والأرز 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  الجزر المحشو باللحم والأرز 829894
ادارة المنتدي  الجزر المحشو باللحم والأرز 103798
https://www.ahladalil.org
 الجزر المحشو باللحم والأرز 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  الجزر المحشو باللحم والأرز 829894
ادارة المنتدي  الجزر المحشو باللحم والأرز 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع


الجزر المحشو باللحم والأرز

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 الجزر المحشو باللحم والأرز Empty الجزر المحشو باللحم والأرز

مُساهمة من طرف Admin السبت 06 أبريل 2013, 22:12

 الجزر المحشو باللحم والأرز 13252011153501

المقادير:
* كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم
* 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط
* نصف كوب من الأرز المصري
* ربع كوب من الصنوبر
* كوب من الزيت النباتي أو السمن
* ملعقتا طعام من دبس الرمان أو عصير الليمون
* ملح
* بهار حلو
* فصان مهروسان من الثوم


طريقة التحضير:
يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة، مع الانتباه إلى عدم تفتته.

يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.

يحمى السمن في مقلاة يقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً. يقلى اللحم في السمن نفسه. يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.

يرش
الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة.ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد
الحشوة. يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل رصفه في قدر كبيرة وغمره بالماء
الساخن وطهوه فوق نار متوسطة.

يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.

تترك القدر فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.

يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.


تحياتي





 الجزر المحشو باللحم والأرز Sigpic93036_8
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الجزر المحشو باللحم والأرز Empty رد: الجزر المحشو باللحم والأرز

مُساهمة من طرف المسافر البعيد السبت 06 أبريل 2013, 22:35


موضوع اكثر من رائع

وننتظر مزيدك بكل شوق

تقبل مروري ولك ودي وردي
المسافر البعيد
المسافر البعيد
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الجزر المحشو باللحم والأرز Empty رد: الجزر المحشو باللحم والأرز

مُساهمة من طرف Admin الخميس 11 أبريل 2013, 14:34



بارك الله فيكم وفي مروركم الجميل

وبصمتكم الأجمل
تحي
تي...
 الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minipost


 الجزر المحشو باللحم والأرز Sigpic93036_8
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الجزر المحشو باللحم والأرز Empty رد: الجزر المحشو باللحم والأرز

مُساهمة من طرف صدى الحرمان الخميس 11 أبريل 2013, 16:25

بــــــارك الله فـيــــــك
أهـنـيـك عـلـى هــذا الــطرح الـراقـي والـممـيز ..
بأنتظار مايفيضه قلمكـ من جــــديد ومفيـــد..
لــكـ مــنــي أرق تحــيـــــــــة
صدى الحرمان
صدى الحرمان
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 23/10/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الجزر المحشو باللحم والأرز Empty رد: الجزر المحشو باللحم والأرز

مُساهمة من طرف احزان القلب الخميس 11 أبريل 2013, 16:43

موضوع اكتر من رائع تسلم علية
احزان القلب
احزان القلب
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 29/12/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الجزر المحشو باللحم والأرز Empty رد: الجزر المحشو باللحم والأرز

مُساهمة من طرف Admin الإثنين 15 أبريل 2013, 09:22

بارك الله فيكم وفي مروركم الجميل

وبصمتكم الأجمل
تحي
تي...
 الجزر المحشو باللحم والأرز I_icon_minipost


 الجزر المحشو باللحم والأرز Sigpic93036_8
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى