لحمة مع الكبدة .

لحمة مع الكبدة

المكونات

كيلو لحم ضأن مقطع مكعبات، ½ كبدة ضأن مقطعة مكعبات ومغسولة جيدا
¹⁄3 كوب زيت الزيتون، 1 م ص من البهار المشكل
½ م ص فلفل اسود، ½1 م ص ملح
الخطوات:

نضع اللحمة والزيت في حلة على النار ونقلبها حتى تخرج تجف ثم نضع البهار والملح ونقلب جيدا
إن كان نوع اللحم طري وجيد فإنه لن يحتاج الى زيادة ماء وانما سيكفي تقليبه قليلا بزيت الزيتون
اما ان كان لا ينضج سريعا نضيف حوالي½ كوب من الماء الحار

ونخفض النار الى هادئة جدا حتى ينضج اللحم تماما وتنشف الماء

نضيف الكبدة ونقلبها مع اللحم حوالي الربع ساعة اضافية اي حتى تخرج مائها ويجف

تسلم يدك ياسمسماية
ــــــ
دمتم بخير

سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحانِ الشكرِ والاحترامْ
لأقدمها لك
تعبيراً عن شكري وإمتناني لطرحك المميز,,

بارك اللــــــــــه فيْـــــــــكْ

مـــــوضوع فــى القـــــــمًة

لا تحـــتـــرمنا من الجــــــديد

كل الشكر والتقدير لعظيم
مروركم الكريم
اثابكم الله الجنه
وبارك ربي في حضرتكم
خالص الاعتذار للتاخير
وفقنا الله واياكم الي ما فيه الخير

لحمة مع الكبدة .

لحمة مع الكبدة .

رد: لحمة مع الكبدة .

رد: لحمة مع الكبدة .

رد: لحمة مع الكبدة .

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

انشئ حساب

تسجيل الدخول