https://www.ahladalil.org
دجاج كاري............ 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دجاج كاري............ 829894
ادارة المنتدي دجاج كاري............ 103798
https://www.ahladalil.org
دجاج كاري............ 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا دجاج كاري............ 829894
ادارة المنتدي دجاج كاري............ 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

دجاج كاري............

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

دجاج كاري............ Empty دجاج كاري............

مُساهمة من طرف باندة الاسكندرية الأربعاء 13 مارس 2013, 13:04

دجاج كاري



دجاج كاري............ 63027954

المقادير :

دجاجة مقطعة الى 8 قطع .

2 فلفل أخضر حار مفروم .

1 فص ثوم مهروس .

¾ كوب كريمة ( ويبنج كريم ) .

¾ كوب زبادي .

ليمونة طازجة .

2 ملعقة شاي جرام ماسالا .

2 ملعقة شاي كمون ناعم .

1 ملعقة شاي بودرة كاري .

½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .

2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة .

50 جرام زبدة .

½ ملعقة شاي ملح أو حسب الرغبة .

1 ½ كيلوطماطم طازجة .



الطريقة :

افرمي الفلفل الأخضر ناعما جدا .

اخلطي الثوم مع الفلفل الأخضر المفروم والجرام ماسالا والكمون والكاري والفلفل الأحمر في الخلاط
الكهربائي .

أضيفي له الزبادي وعصير الليمونة والكزبرة الطازجة واخلطيه في الخلاط الكهربائي .

اخلطي الدجاج مع النقيع السابق ( خلطة الزبادي ) وضعيه بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل .

اثناء
ذلك قطعي الطماطم الى أرباع وافرميها في الخلاط الكهربائي وضعيها في قدر
على نار متوسطة فقط واتركيها لمدة 20 دقيقة او حتى تغلظ .

صفي الطماطم بالمصفاة ( اما اذا كنتي تحبين الطماطم بدون تصفيه فيمكنك تركها هكذا غليظة من دون تصفيه ) .

ضعي الطماطم المصفاة على النار لمدة 50 دقيقة أو حتى تتكثف وتصبح صلصة كثيفة .

اضيفي 50 جرام من الزبدة الى الطماطم وتبليه بالملح واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أخرى .

أضيفي الويبنج كريم واخلطيه ثم ضعيه جانبا .

سخني 3 ملاعق طعام زيت على النار وحمري به الدجاج لمدة 15 دقيقة .

أضيفي صلصة الطماطم وقلبيه لمدة 5 دقائق واتركيها قليلا على النار حتى يغلظ قوامها .

قدميه مع الأرز أو خبز الجباتي .
باندة الاسكندرية
باندة الاسكندرية
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دجاج كاري............ Empty رد: دجاج كاري............

مُساهمة من طرف مسك الجنة الأربعاء 13 مارس 2013, 13:44

سلمت يداك على الوصفة
مسك الجنة
مسك الجنة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دجاج كاري............ Empty رد: دجاج كاري............

مُساهمة من طرف صدى الحرمان الأربعاء 13 مارس 2013, 15:08

أج ــمل وأرق باقات ورودى
لموضوعك الطيب
تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
صدى الحرمان
صدى الحرمان
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 23/10/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دجاج كاري............ Empty رد: دجاج كاري............

مُساهمة من طرف باندة الاسكندرية الأربعاء 20 مارس 2013, 14:07

كل الشكر والتقدير والاحترام لكم
لمروركم الطيب في صفحتي
لا حرمني الله طلاتكم الجميلة

دمتم بكل خير
لكم
ودي
و
تحياتي
دجاج كاري............ 562df3bb6785de766895efc98b8e59f9
باندة الاسكندرية
باندة الاسكندرية
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى