المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
المواضيع الأكثر نشاطاً
كاري الدجاج
كاري الدجاج
كاري الدجاج
![كاري الدجاج Cd0069d25f7392da24f789de21802fbd](https://2img.net/h/imagecache.te3p.com/imgcache/cd0069d25f7392da24f789de21802fbd.jpg)
![كاري الدجاج Cd0069d25f7392da24f789de21802fbd](https://2img.net/h/imagecache.te3p.com/imgcache/cd0069d25f7392da24f789de21802fbd.jpg)
كاري الدجاج بالنعناع والهيل
االمقادير
- 600 غرام من لحم الدجاج الأبيض.
-
حبتان من البصل.
-
قطعة من الزنجبيل.
-
حبة صغيرة من الفلفل الأخضرالحار.
-
ملعقة صغيرة من بذور الهال.
- 4
وريقات نعناع.
-
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 4
وريقات من الكزبرة.
-
مكعب مرق دجاج.
- 200
غرام من اللبن.
-
ملح وبهار.
الطريقة
1. قطعي الدجاج إلى مكعبات ثم قشري البصل وجذع الزنجبيل وافرميهما ناعماً.
2.
قطعي حبة الفلفل إلى جزئين وأزيلي البذور ثم قطعيها الى دوائر صغيرة.
3.
حمي
زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصل والزنجبيل وبذور الهيل حتى تشقر هذه
المكونات،بعد ذلك أضيفي مكعبات الدجاج ومرق الدجاج و35 ملليلتراً من
الماء، واتركي المزيج على نار متوسطة 15 دقيقة.
زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصل والزنجبيل وبذور الهيل حتى تشقر هذه
المكونات،بعد ذلك أضيفي مكعبات الدجاج ومرق الدجاج و35 ملليلتراً من
الماء، واتركي المزيج على نار متوسطة 15 دقيقة.
4.
في هذا الوقت قطعي أوراق الكزبرة والنعناع الى أجزاء.
5.
ارفعي المقلاة ثم اضربي اللبن بالخلاط واسكبيه فوق المزيج معا لأعشاب. اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشب.
6.
غطي المقلاة وتابعي الطهوحوالى 5 دقائق على نار خفيفة جداً من دون ترك المزيج يغلي من جديد.
7.
قدمي الطبق مع رز بسمتي.
معلومات صحية
يحلّ اللبن القليل الدهون محل الكريما ويصلح بالتالي لمن يهتم بالمحافظة على رشاقته. ينصح بعدم تركه يغلي مخافة أن يتفكك
|
مرسا- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 05/10/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» كاري الدجاج
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي
» كاري السمك
» دجاج كاري............
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي
» كاري السمك
» دجاج كاري............
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى