المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
كبسة اللحم
كبسة اللحم
المقــاديــر:
لحم هرفي , فقع , رزالوليمه
بصل, طماطم , فلفل حار أحمر , ملح
بهارات( كمون, قرفه, ليمون اسود, بزار , زنجبيل ,هيل
نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع
الفلفل فوقهمكما باالشكل التالي:
إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء
نضع القدرعلى الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم
بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي
اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز
وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون
وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر
بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة
وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل
التالي واللحم بجانبه
قمن ابوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره
من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والفلفل الاحمر ماقصر بوسط الصحن
بالصحه والعافيه
|
zuhayr alfattal- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 09/12/2012
الموقع : http://www.anwaralyaqeen.org
رد: كبسة اللحم
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لموضوعك القيم وجهدك الكريم
اعاننا الله على طاعته
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي وتقديري
لموضوعك القيم وجهدك الكريم
اعاننا الله على طاعته
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي وتقديري
|
أم إيـــاد- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/09/2011
رد: كبسة اللحم
شكرا لهذا المرور الكريم
والكلمات الرائعة المعطرة
برضا الرحمن وطاعته
جعلنا الله وإياكم من المؤمنين الطائعين
إنه نعم المولى ونعم النصير
والكلمات الرائعة المعطرة
برضا الرحمن وطاعته
جعلنا الله وإياكم من المؤمنين الطائعين
إنه نعم المولى ونعم النصير
|
zuhayr alfattal- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 09/12/2012
الموقع : http://www.anwaralyaqeen.org
مواضيع مماثلة
» مدفونة اللحم ، وصفة مدفونة اللحم بالفخار
» كبسة سمك.............
» كبسة الدجاج
» كبسة سمك هامور
» كبسة الروبيان مع الشعيرية
» كبسة سمك.............
» كبسة الدجاج
» كبسة سمك هامور
» كبسة الروبيان مع الشعيرية
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى