عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل فطائر
طريقة عمل فطائر
من طرف Admin الجمعة 11 يناير 2013, 14:00
فطائر مربعة شكلها حلو و مذاقها احلى ان شاء الله
و الطريقة و لا اسهل
نبتدي على بركة الله
1 -العجين = 3 اكواب دقيق
ثلث كوب زيت
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز مذابة فشوية حليب
نصف كوب حليب دافئ يمكن اقل يمكن اكثر حسب نوع الدقيق
المهم انك تمزجين الكل و تعجن جيدا حتى الحصول على عجبنة لينة
ترك تختمر ساعة تقريبا
2 -اثناء دلك نحضر الحشو
و هي عبارة عن لحمة مفرومة مطبوخة مع حبة بصل و ربع حبة فلفل اخضر و ربع حبة فلفل احمر
و نضيف التوابل
شطة و ملح و فلفل اسود و كمون و بابريكا و شوية بقدونس
3 -بعد ان تختمر العجين
[size=16]4-تطلق بالمدلك بسمك نصف سنتمتر تقريبا
و تقطع مربعات
5-تحشى بملعقة كبيرة من الحشو و قطعة جبن متزرلا
6- تغلق لمربعات
7- طريقة الغلق سهلة تتجمع رؤوس الزوايا مع الضغط عليها جيدا ثم نضغط بالاصابع على الاضلاع المتقابلة جيدا
8-لنحصل لى شكل جميل
9_ونتم العملية لجميع المربعات
تترك ربع ساعة تدهن بصفار البيض
ثم ترسل لفرن حامي
مش حتاخد معك اكثر من 10د
و الطريقة و لا اسهل
نبتدي على بركة الله
1 -العجين = 3 اكواب دقيق
ثلث كوب زيت
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز مذابة فشوية حليب
نصف كوب حليب دافئ يمكن اقل يمكن اكثر حسب نوع الدقيق
المهم انك تمزجين الكل و تعجن جيدا حتى الحصول على عجبنة لينة
ترك تختمر ساعة تقريبا
2 -اثناء دلك نحضر الحشو
و هي عبارة عن لحمة مفرومة مطبوخة مع حبة بصل و ربع حبة فلفل اخضر و ربع حبة فلفل احمر
و نضيف التوابل
شطة و ملح و فلفل اسود و كمون و بابريكا و شوية بقدونس
3 -بعد ان تختمر العجين
[size=16]4-تطلق بالمدلك بسمك نصف سنتمتر تقريبا
و تقطع مربعات
5-تحشى بملعقة كبيرة من الحشو و قطعة جبن متزرلا
6- تغلق لمربعات
7- طريقة الغلق سهلة تتجمع رؤوس الزوايا مع الضغط عليها جيدا ثم نضغط بالاصابع على الاضلاع المتقابلة جيدا
8-لنحصل لى شكل جميل
9_ونتم العملية لجميع المربعات
تترك ربع ساعة تدهن بصفار البيض
ثم ترسل لفرن حامي
مش حتاخد معك اكثر من 10د
| |
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: طريقة عمل فطائر
من طرف صبر جميل الجمعة 11 يناير 2013, 16:27
تسلم الايادي
موضوع في غاية الجمال
لا حرمنا الله تواجدك
ومعك اجمل الموضوعات
تحياتي وودي لك
اخوكم انور ابو البصل
موضوع في غاية الجمال
لا حرمنا الله تواجدك
ومعك اجمل الموضوعات
تحياتي وودي لك
اخوكم انور ابو البصل
| |
صبر جميل- نائب المدير
- تاريخ التسجيل : 01/08/2012
الموقع : منتدى انور ابو البصل الاسلامي
رد: طريقة عمل فطائر
من طرف أم إيـــاد السبت 12 يناير 2013, 18:33
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لموضوعك القيم وجهدك الكريم
اعاننا الله على طاعته
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي وتقديري
لموضوعك القيم وجهدك الكريم
اعاننا الله على طاعته
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي وتقديري
| |
أم إيـــاد- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/09/2011
شيماء ابو الصفاء- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 26/05/2009
مواضيع مماثلةإنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
