https://www.ahladalil.org
صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 829894
ادارة المنتدي صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 103798
https://www.ahladalil.org
صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 829894
ادارة المنتدي صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان Empty صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان

مُساهمة من طرف دمعة وفاء الخميس 15 نوفمبر 2012, 10:28

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 533484_384629641619155_1972171984_n

المقادير/ للدجاج
3 صدور دجاج (منزوعة الجلد والعظم)
2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
1/4 كوب عصير برتقال
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
لصلصة الطماطم
1/3 كوب زيت زيتون
3 طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
1 فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
1 بصل مُقطع مكعبات صغيرة
1 كوسا مُقطعة مكعبات صغيرة
1 فص ثوم مفروم ناعم
ملح وفلفل
باذنجان مشوي ومهروس للتقديم
أوراق خس مُقطعة شرائح رفيعة للتزيين

الطريقة/ للدجاج
- تُسخن شواية على حرارة عالية جداً.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- توضع صدور الدجاج على الشواية حتى تأخذ علامة الشواء من الجانبين مع التقليب، ثم تُرفع جانباً.
- يُخلط بشر وعصير البرتقال مع زيت الزيتون في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُوزع على صدور الدجاج.
- توضع صدور الدجاج في صاج فرن، وتُرش بالعسل.
- توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
لصلصة الطماطم
- يُسخن 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة، تُضاف باقي المكونات ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب.
- يُضاف باقي كمية زيت الزيتون مع التقليب، تُخفف الحرارة ويُغطى الخليط ويُترك لحوالي 10 دقائق أو حتى تمام نُضج الخضروات، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
- يُحتفظ بكمية قليلة من الخليط، ويُضرب الباقي في الخلاط الكهربائي دون أن ينعم تماماً، ثم يُضاف إلى الكمية المحفوظة جانباً مع التقليب.
- يُترك الدجاج ليبرد قليلاً قبل التقطيع، ثم يُرص في طبق التقديم مع قليل من صلصة الطماطم والباذنجان المشوي يُزين بقليل من أوراق الخس ويُقدم.

دمعة وفاء
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 14/11/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان Empty رد: صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان

مُساهمة من طرف Admin الخميس 15 نوفمبر 2012, 17:02

شكرا لك وبارك الله فيك على الموضوع القيم

اتمني لك مزيد التألق والنجاح

في انتظار كل جديد
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان Empty رد: صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان

مُساهمة من طرف ممدوح السروى الخميس 15 نوفمبر 2012, 17:26

شكرا جزيلا على روعة الطرح
سلمت يدااااك
وجزاك الله خير

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان AK201914

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 7fad1daba2
ممدوح السروى
ممدوح السروى
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 09/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان Empty رد: صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان

مُساهمة من طرف صفاء الروح الخميس 15 نوفمبر 2012, 21:28

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز


وفي انتظار جديدك الأروع والمميز


لك مني أجمل التحيات


وكل التوفيق لك يا رب
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان Empty رد: صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان

مُساهمة من طرف حميد العامري الجمعة 16 نوفمبر 2012, 03:58

موضوع مميز
في انتظار جديدك
لك مني أجمل التحيات

صدور دجاج مشوية مع صلصة طماطم وباذنجان 9fcce2cd548600376fd7f8800aade298
حميد العامري
حميد العامري
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/01/2012
الموقع : منتديات حميد العامري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى