https://www.ahladalil.org
طريقة بسكويت عين الجمل  613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة بسكويت عين الجمل  829894
ادارة المنتدي طريقة بسكويت عين الجمل  103798
https://www.ahladalil.org
طريقة بسكويت عين الجمل  613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة بسكويت عين الجمل  829894
ادارة المنتدي طريقة بسكويت عين الجمل  103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طريقة بسكويت عين الجمل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل  Empty طريقة بسكويت عين الجمل

مُساهمة من طرف الملكة الإثنين 27 أغسطس 2012, 01:23

بسكويت عين الجمل
طريقة بسكويت عين الجمل  1751224631

طريقة بسكويت عين الجمل  22116hayah

طريقة بسكويت عين الجمل او الجوز


المقادير:
2كوب دقيق الذره \ النشا.

4كوب طحين رقم 1 مو ابيض كلش


3/4كوب سكر بودره.

1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2ملعقة فانيليا
5بيضات.
.سمن او.دة (400 غرام)



الطريقة:
يخلط الطحين والنشا والبكنج باودر مع بعضه
• يضرب ال.دة مع السكر في الخلاط.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع ال.دة والسكر.
• يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبكنج باودر ويعجن باليد

تكور عجينه عين الجمل لكور صغيره وتوضع في قوالب الجهاز(جهاز خاص بالعجينة
) وعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره وتترك حتى تبرد
ثم تنظف حوافها حتى تحشى.
مقادير وطريقة التوفي المستخدم في الحشو:
1/2 كوب سكر نذوبه على نار هادئة حتي يذوب ويتغير لونه قليلا
ثم نضيف 2 علبة قشطة ونستمر في التحريك حتى يصبح غليظ القوام ويميل لونه إلى اللون العسلي.
يترك ليبرد

ملاحظة : يمكن استخدام حشوات أخرى مثل الكاكاو أو الكاسترد وغيرها حسب الرغبة.
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل  Empty رد: طريقة بسكويت عين الجمل

مُساهمة من طرف ملاك الروووح الإثنين 27 أغسطس 2012, 05:42

تسلم الايادي والاوصاف

شكرا لكم على الاطباق الشهية

بانتظار جديدكم المميز

طريقة بسكويت عين الجمل  613428

ملاك الروووح
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 31/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل  Empty رد: طريقة بسكويت عين الجمل

مُساهمة من طرف حارس المنتدى الثلاثاء 28 أغسطس 2012, 11:21

الله يعطيك الصحة اختي
شكرا
حارس المنتدى
حارس المنتدى
المراقب العام
المراقب العام

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل  Empty رد: طريقة بسكويت عين الجمل

مُساهمة من طرف ابو القاسم الثلاثاء 28 أغسطس 2012, 14:50

شكرا على الموضوع المميز

جزاك الله كل خير
ابو القاسم
ابو القاسم
مشرف
مشرف

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى