https://www.ahladalil.org
طريقة بسكويت عين الجمل ا 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة بسكويت عين الجمل ا 829894
ادارة المنتدي طريقة بسكويت عين الجمل ا 103798
https://www.ahladalil.org
طريقة بسكويت عين الجمل ا 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة بسكويت عين الجمل ا 829894
ادارة المنتدي طريقة بسكويت عين الجمل ا 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طريقة بسكويت عين الجمل ا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل ا Empty طريقة بسكويت عين الجمل ا

مُساهمة من طرف الملكة الإثنين 27 أغسطس 2012, 01:20

طريقة بسكويت عين الجمل او الجوز


المقادير:
2كوب دقيق الذره \ النشا.

4كوب طحين رقم 1 مو ابيض كلش


3/4كوب سكر بودره.

1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2ملعقة فانيليا
5بيضات.
.سمن او.دة (400 غرام)



الطريقة:
يخلط الطحين والنشا والبكنج باودر مع بعضه
• يضرب ال.دة مع السكر في الخلاط.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع ال.دة والسكر.
• يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبكنج باودر ويعجن باليد
• تكور عجينه عين الجمل لكور
صغيره وتوضع في قوالب الجهاز(جهاز خاص بالعجينة ) وعند اخراجها من الجهاز
يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره وتترك حتى تبرد ثم تنظف حوافها حتى
تحشى.

مقادير وطريقة التوفي المستخدم في الحشو:
1/2 كوب سكر نذوبه على نار هادئة حتي يذوب ويتغير لونه قليلا
ثم نضيف 2 علبة قشطة ونستمر في التحريك حتى يصبح غليظ القوام ويميل لونه إلى اللون العسلي.
يترك ليبرد

ملاحظة : يمكن استخدام حشوات أخرى مثل الكاكاو أو الكاسترد وغيرها حسب الرغبة.

وهذي صور البسكويت


طريقة بسكويت عين الجمل ا 22116hayah
الملكة
الملكة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل ا Empty رد: طريقة بسكويت عين الجمل ا

مُساهمة من طرف Admin الإثنين 27 أغسطس 2012, 10:41

بارك الله فيك
شكرا لكي اختي الملكة على الوصفة الرائعة
تحياتي
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل ا Empty رد: طريقة بسكويت عين الجمل ا

مُساهمة من طرف حارس المنتدى الثلاثاء 28 أغسطس 2012, 11:22

الله يعطيك الصحة اختي
شكرا
حارس المنتدى
حارس المنتدى
المراقب العام
المراقب العام

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة بسكويت عين الجمل ا Empty رد: طريقة بسكويت عين الجمل ا

مُساهمة من طرف ابو القاسم الثلاثاء 28 أغسطس 2012, 14:51

شكرا على الموضوع المميز

جزاك الله كل خير
ابو القاسم
ابو القاسم
مشرف
مشرف

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى