المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز
طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز
طبق طيب وجيد للعزائم وسهل جدا
المقادير : اولا الدجاج المحشي
دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم
عمل الحشوة :
نسيح
السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي
اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف
الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء
طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة
غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة
ونحمرهم بالفرن من الاعلى
والرز المفلفل باللحمة المفرومة :
اولا مقادير الخلطة :
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مطحون
ربع كوب زيت
1 مكعب ماجي
3 كوب ارز بسمتي
ربع ملعقة كركم
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
فطر طازج
الطريقة :
نقلي
بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة
ناعمة ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي
والرز والملح والفلفل ونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان
يستوي الارز ونضعه في طبق التقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز
المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافة البقدونس المفروم ناعم وصحتين
وهاي صورة الطبق (صحتين وعافية )
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز
ما اجمل
ما حطت اناملك
هناك في منتداي وهنا
بما خطة فكرك
بما ابدعت
ولم تبهر
بما اشتاقت قلوبنا
بانك رائع بما فيك من خيال حينما تلقاه وتطلقه
ثق بانني استمتعت كثيرة
بما سطرت اناملك هناك وهنا
ما حطت اناملك
هناك في منتداي وهنا
بما خطة فكرك
بما ابدعت
ولم تبهر
بما اشتاقت قلوبنا
بانك رائع بما فيك من خيال حينما تلقاه وتطلقه
ثق بانني استمتعت كثيرة
بما سطرت اناملك هناك وهنا
|
دلوعة الموصل- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 30/03/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز
![طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 3rb100exmeffsgyqei1](https://2img.net/r/ihimizer/img401/3685/3rb100exmeffsgyqei1.gif)
ألف شكر لكم على طرحكم هذا الموضوع القيم وهذه المساهمة الطيبة
بإنتظار كل ماهو جديد من شخصكم الكريم
تقبلوا مروري هذا المتواضع
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» الدجاج المحشي باللحم
» الدجاج المحشي مع الخضار
» الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر
» اكلات فلسطينية (الدجاج المحشي
» كبسة الرز البخاري
» الدجاج المحشي مع الخضار
» الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر
» اكلات فلسطينية (الدجاج المحشي
» كبسة الرز البخاري
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى