https://www.ahladalil.org
 دجاج محشي بالفريكة والخضروات 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  دجاج محشي بالفريكة والخضروات 829894
ادارة المنتدي  دجاج محشي بالفريكة والخضروات 103798
https://www.ahladalil.org
 دجاج محشي بالفريكة والخضروات 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  دجاج محشي بالفريكة والخضروات 829894
ادارة المنتدي  دجاج محشي بالفريكة والخضروات 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

دجاج محشي بالفريكة والخضروات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 دجاج محشي بالفريكة والخضروات Empty دجاج محشي بالفريكة والخضروات

مُساهمة من طرف Admin الجمعة 06 يناير 2012, 17:09


 دجاج محشي بالفريكة والخضروات YM991499

مقادير تحضير دجاج محشي بالفريكة والخضروات :
 دجاج محشي بالفريكة والخضروات Eve-mrkzy-cooking-recipes-main-dishes-stuffed-13386
• دجاجه كبيره منظفه و منقوعة في خل و ملح
• كوبين فريكه ( فريك )
• كوبين مرق و ملعقة زبد
• نصف كوب بندوره معصورة
• ملح – فلفل – بهار- هيل مطحون ناعم – مسمارين قرنفل – ربع ملعقة قرفه – حبتين مستكه – بهار دجاج
• بصله مبشورة ناعم جدا ( و يفضل عصير البصل )
• ملعقة كبيره ثوم مدقوق
• ليمونتين ( عصير+ بشر الليمون )
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريكة والخضروات :

- بعد تنظيف الدجاجة تتبل بالبهارات السابقة .
-
تجهيز الفريكه في طنجره ضعي ملعقة زبد صغيره و قومي بوضع كوبين الفريكه مع
التقليب الخفيف و اضيفى كوبين مرق دجاج ساخن و اتركيها تطهى إلى أن تستوي (
حوالي نصف الساعة أكثر من تسويه الأرز )
- قومي بحشو الدجاجة بالفريكه
بعد أن تكون بردت قليلا و احشي الفريكه بين أفخاذ الدجاج و الجلد مع مراعاة
عدم تمزق الجلد حتى لا يكون مظهرها سيء .
- وفي حله تيفال ( راعى جدا
استخدام حله تافلون غير قابله للالتصاق ) قومي بدهن الدجاجة بقليل من زيت
الزيتون بالفرشاه و قومي بتحريكها و تقليبها ( لا تضيفي مزيد من الدهون
أبدا لان الدهن المتساقط منها يكفى لتسويتها جيدا )
- بعد تحميرها من كل
الجهات اضيفى عصير البند وره حوالي النصف كوب و اضيفى قليل من الماء (
حوالي نصف كوب فقط أو كوب إلا ربع على الأكثر و غطى الحلة بالفويل ( ورق
القصدير ) و عليها الغطاء و اتركيها على نار هادئة لمده ساعة و ربع وتقدم .



يستغرق طبخ دجاج محشي بالفريكة والخضروات حوالي ساعة و 30 دقيقة و تكفي دجاج محشي بالفريكة والخضروات لحوالي 8 اشخاص .
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 دجاج محشي بالفريكة والخضروات Empty رد: دجاج محشي بالفريكة والخضروات

مُساهمة من طرف حارس المنتدى الجمعة 06 يناير 2012, 22:31

 دجاج محشي بالفريكة والخضروات Post-20628-1165701980
حارس المنتدى
حارس المنتدى
المراقب العام
المراقب العام

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 دجاج محشي بالفريكة والخضروات Empty رد: دجاج محشي بالفريكة والخضروات

مُساهمة من طرف ritouja الإثنين 09 يناير 2012, 18:40

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
سلمت يمناك على الطرح الرائع
كل الشكرا لك
فى انتضار الجديد لديك

تحياتي
ritouja
ritouja
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 18/11/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 دجاج محشي بالفريكة والخضروات Empty رد: دجاج محشي بالفريكة والخضروات

مُساهمة من طرف عاجبني غروري الثلاثاء 10 يناير 2012, 16:36

بارك الله فيك


ونور قلبك بالامان
عاجبني غروري
عاجبني غروري
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 15/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى