https://www.ahladalil.org
 دجاج بالكزبرة والثوم 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  دجاج بالكزبرة والثوم 829894
ادارة المنتدي  دجاج بالكزبرة والثوم 103798
https://www.ahladalil.org
 دجاج بالكزبرة والثوم 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  دجاج بالكزبرة والثوم 829894
ادارة المنتدي  دجاج بالكزبرة والثوم 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

دجاج بالكزبرة والثوم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 دجاج بالكزبرة والثوم Empty دجاج بالكزبرة والثوم

مُساهمة من طرف ابو المجد الجمعة 15 أكتوبر 2021, 13:09


 دجاج بالكزبرة والثوم Mint-chicken1f-300x248

 

دجاج بالكزبرة والثوم هو الحل إذا مللتِ من أطباق الحساء وخاصةً التي تحضريها بجانب الأرز، وتريدين طبقاً مميزاً ولينالِ رضا عائلتك ، يتكون دجاج

 

بالكزبرة والثوم من قطع الدجاج المطبوخة بصلصة البندورة والبصل وجوز الهند ومعها معجون الثوم والزنجبيل وتُنكه بالتوابل التي أضافت نكهةً مميزة،

 

بالإضافة للأعشاب كمفروم الكزبرة والنعناع.

 

المقادير

1 كيلو غرام من الدجاج مقطع

3 حبات بصل مفرومة جيداً

2 حبات بندورة كبيرة الحجم، مفرومة

1 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل

1 ملعقة صغيرة معجون ثوم

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة

1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم

½ كوب مهروس جوز الهند

ملح حسب الرغبة

2 ملاعق صغيرة من مفروم الكزبرة

2 ملاعق صغيرة من مفروم النعناع

3 ملاعق كبيرة زيت

2 ملاعق صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار

 

طريقة التحضير

 

اهرسي جوز الهند ونصف كمية البصل ليصبح معجوناً طرياً.

سخني الزيت في وعاء واقلي فيه كمية البصل المتبقية واقليه ليصبح بني اللون.

اضيفي معجون جوز الهند والبصل، واقليه لمدة5 دقائق على نار منخفضة.

اضيفي الفلفل الأحمر الحار + معجون الزنجبيل + معجون الثوم + مسحوق الكزبرة + كركم + البندورة، ثم اتركي المزيج لينضج

وتبدأ البندورة والمزيج بالغليان.

اضيفي الدجاج وحركيهم جيداً، ثم اضيفي الملح + 2 كوب من الماء + النعناع + مفروم الكزبرة، واغليه حتى يصبح الدجاج مطبوخاً

والصلصة تصبح كثيفة.

قدمي الطبق ساخناً مع الأرز أو مع الخبز الشاباتي الهندي.
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 دجاج بالكزبرة والثوم Empty رد: دجاج بالكزبرة والثوم

مُساهمة من طرف منصورة الثلاثاء 19 أكتوبر 2021, 16:19


مشاركة طيبة
بارك الله فيك على الانتقاء
وجزاك المولى خير الجزاء
جعله فى موزين حسناتك
دمتم فى رضا الرحمن
منصورة
منصورة
المديرة العامة النائبة الاولى
المديرة العامة  النائبة الاولى

تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى