المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
سلو المغربي
سلو المغربي
سلو المغربي هذه الوصفة مغربية محضة ويتعلق الأمر بأكلة حلوة تحضر بمناسبة شهر رمضان والأعياد والولادة المقادير: ل 6 أشخاص في شهر رمضان بكامله 5 كيلو غرام من القمح الصلب 1 كيلو غرام من السمسم 1كيلو من اللوز ربع كيلو من حبة الكتان (بذرة الكتان) قليل من القرفة ملعقة صغيرة من القرنفل مطحون حبتان من جوز الطيب مطحونتان ملعقة صغيرة من المصطكة(المسكة الحرة) 2 كيلو غرام من السكر المسحوق كاس صغير من الينسون مسحوق قليل من الملح 2 لترات من الزيت النباتية نصف لتر من زيت الزيتون نصف كيلو من زبدة البقر الطريقة يحمص القمح ثم يطحن ويغربل (يمكن استعمال الطحين المحمص في الفرن بدل القمح المحمص) ثم يحمص كل من اللوز والسمسم وبذرة الكتان والينسون على حدة ثم يطحنون في الآلة الكهربائية جيدا ً ثم تطحن القرفة والمصطكة ثم تخلط جميع هذه المواد مع الملح والسكر حتى ينسجم الكل نضيف بعد ذلك كلا من الزبدة الذائبة والزيت بنوعيها بعد تدفئتها ثم يخلط الكل مع دلكها جيداً يعني جيداً بمعنى الكلمة حتى يصير الخليط مرملاً ثم يوضع في علب كبيرة من البلاستيك ويحتفظ بها لمدة طويلة |
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى