الخبز بطريقة جديدة

من طرف **Admin** الخميس 21 مارس 2019, 16:51

هاد الخبز انا لقيته فواحد المنتدى اجنبي و جربته و طلع اكثر من راااائع و اصبح معتمد

اتمنى حتى انتم تجربوه و يعجبكم

المكونات سهلة جدا

3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة

اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع

نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة

قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د

حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية

كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة

سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د

هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله

و صحتين و الف هنا

شوفوا ما احلاه زي القطنة

وديه لاول رد

حبي لكن جميعا