المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل كزبرية السمك
طريقة عمل كزبرية السمك
اليكِ بخطوات سهلة طريقة عمل كزبرية السمك من الوصفات العالمية، حضّريها على مائدتك ولن تأخذ من وقتك الكثيراً وستستمتعين
بطعمها الشهي، ويمكنك تقديم شوربة السي فود اللذيذة بجانبها. جرّبي أيضاً طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة.
مقادير طريقة عمل كزبرية السمك:
1 كيلو سمك بياض
5 بصلات
½ كوب زيت
1ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون
5 فصوص ثوم ناعم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بهار
كوب ماء
2 كوب عصير طماطم
طريقة عمل كزبرية السمك :
1- اغسلي السمك جيداً ثم تبّليه بالملح، الفلفل، الكزبرة والثوم ثم غطيه بالدقيق وقلّيه في الزيت ثم ارفعيه من على النار.
2- افرمي البصل وقلّيه في نفس المقلاة في الزيت ثم اضيفي الكزبرة والثوم.
3- اضيفي عصير الطماطم وتبّلي الخليط بالملح، الفلفل والبهار .
4- اتركي الخليط حتى ينضج مع إضافة القليل من الماء واتركيه على النار حتى يكون الخليط سميكاً.
5- احضري طبق فرن وضعي نصف الخليط السابق ثم ضعي السمك ونصف الخليط الباقي .
6- ادخليه في فرن متوسط الحرارة وغطيه بورق الألومنيوم حتى ينضج، ثم ارفعي الغطاء حتى يحمر الوجه .
7- قدّميه ساخناً في طبق التقديم .
بطعمها الشهي، ويمكنك تقديم شوربة السي فود اللذيذة بجانبها. جرّبي أيضاً طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة.
مقادير طريقة عمل كزبرية السمك:
1 كيلو سمك بياض
5 بصلات
½ كوب زيت
1ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون
5 فصوص ثوم ناعم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بهار
كوب ماء
2 كوب عصير طماطم
طريقة عمل كزبرية السمك :
1- اغسلي السمك جيداً ثم تبّليه بالملح، الفلفل، الكزبرة والثوم ثم غطيه بالدقيق وقلّيه في الزيت ثم ارفعيه من على النار.
2- افرمي البصل وقلّيه في نفس المقلاة في الزيت ثم اضيفي الكزبرة والثوم.
3- اضيفي عصير الطماطم وتبّلي الخليط بالملح، الفلفل والبهار .
4- اتركي الخليط حتى ينضج مع إضافة القليل من الماء واتركيه على النار حتى يكون الخليط سميكاً.
5- احضري طبق فرن وضعي نصف الخليط السابق ثم ضعي السمك ونصف الخليط الباقي .
6- ادخليه في فرن متوسط الحرارة وغطيه بورق الألومنيوم حتى ينضج، ثم ارفعي الغطاء حتى يحمر الوجه .
7- قدّميه ساخناً في طبق التقديم .
|
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى