https://www.ahladalil.org
الخضار المسلوقة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الخضار المسلوقة 829894
ادارة المنتدي الخضار المسلوقة 103798
https://www.ahladalil.org
الخضار المسلوقة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الخضار المسلوقة 829894
ادارة المنتدي الخضار المسلوقة 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
»   Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
»   Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
»   Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
»   Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
»   Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04

الخضار المسلوقة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

الخضار المسلوقة Empty الخضار المسلوقة

مُساهمة من طرف صفاء الروح السبت 21 يناير 2017, 12:21

 الخضار المسلوقة 1468639574351 
الخضار المسلوقة 618320480
 
 الخضار المسلوقة %D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A9
 فوائد الخضار المسلوقة
 
تختلف عادات طهي الطّعام من شخص إلى الآخر وبالأحرى تفضيل الشّخص للطريقة التي يطهو ويتناول بها الأكل، ولو تأمّلنا طريقة تناولنا للطعام سنلاحظ نوعاً ما هي خاطئة؛ لأنّها تركز على كمية الطّعام وليس على النّوعية، فالأطعمة السّريعة اليوم تكتسح الأسواق بسرعة جنونية والطّلب على هذه الأصناف بتسارع؛ ولهذا تنتشر الكثير من أمراض القلب والشّرايين والسّكري نتيجة للطريقة الخاطئة لطهي الطعام المشبع بالزّيت المؤكسد؛ ولهذا السّبب سنتجه إلى طرق صحية أكثر في طبخ الطّعام وخصوصاً الخضراوات وهي السّلق بالماء أو ببخار الماء.

القيمة الغذائية للطعام المسلوق

إنّ استخدام الماء لسلق الخضراوات طريقة جيدة لأنه يحافظ على العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح وكذلك الألياف؛ أي تحتفظ الخضراوات بنسبة عالية جداً من مكوّناتها الغذائية المفيدة للجسم، ولو تمّ قليها بالزّيوت ستتأكسد وتفقد جزء كبير من عناصرها الغذائية، وسنتعرف على الفوائد الكثيرة للخضراوات المسلوقة وكيف تساهم على صحة جسم الإنسان خصوصاً الأطفال.

فوائد الخضار المسلوقة

تسهيل عملية الهضم

نلاحظ عند سلق الخضراوات مثل البطاطس والكوسا والجزر والقرنبيط وغيرها من الخضار أنّها تحافظ على شكلها، وكذلك تصبح طرية وناضجة أكثر وسهلة التّناول، فالخضار المسلوقة لا تحتوي على مركبات معقدة وبالتّالي تقوم المعدة على امتصاصها أكثر، ولهذا تلجأ الكثير من الأمهات على إدخال الخضار المسلوقة للنظام الغذائي بعد الشّهر الرابع من عمر الأطفال، فهي صحية أكثر ومفيدة في تقوية مناعة الطّفل لأنها تحافظ على صحة المعدة.

تخسيس الوزن والرشاقة

تحتوي الخضراوات المسلوقة على سعرات حرارية أقل على عكس الخضراوات المقلية، وكذلك تمدّ الجسم بالكثير من الألياف وبالتّالي لا تسبب الإمساك أثناء إخراج الطّعام، وبما أنّ الخضراوات المسلوقة خالية من الدّهون، لا يوجد أي تراكم لمركبات الكولسترول والدّهون الثّلاثية في الشّرايين والدّم، ولهذا من يريد أن يحافظ على وزن جسمه عليه بإدخال الخضراوات المسلوقة في نظامه الغذائي.

علاج للمعدة

تعمل الخضراوات المسلوقة في المحافظة على صحة الجسم لأنّها تمنع حموضة المعدة وتعالج التهابات المعدة والأمعاء، فهي خفيفة أكثر ولا تمكث طويلاً داخل المعدة، وتساهم أيضاً في منع تكون حصى الكلى؛ لأنّها تحتوي على كمية أكثر من الماء وتمنع تكون مركبات الأوكزات التي تسبب حصوات الكلى، وتعمل أيضاً على المحافظة على صحة ونضارة البشرة بسبب مضادات الأكسدة التي تحتويها مما تؤخر أعراض الشّيخوخة التي تظهر على البشرة، وكذلك تحفيز نمو الشّعر بسبب التّغذية الكاملة لبصيلات الشّعر.

الوقاية من الأمراض

ينصح بتناول الخضار المسلوقة لمرضى القلب والشّرايين والضّغط والسّكري ومرضى القولون، فهي تعزز من مناعة الجسم وتمنع الإصابة بالنّوبات القلبية، وتعمل على تقليل نسبة كبيرة من السّموم التي تصل إلى الكبد، وينصح بتناولها لأنّها لا تسبب الانتفاخ وتراكم الغازات في البطن، لذلك تعمل على تقوية المعدة والشّعور بالرّاحة وتخفيف الإضطراب الذي نشعر به بعد تناول الخضار المقلي بالزّيت.  


الخضار المسلوقة Dssd10
الخضار المسلوقة 8G070330


الخضار المسلوقة C04eccabcc
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الخضار المسلوقة Empty رد: الخضار المسلوقة

مُساهمة من طرف علا المصرى السبت 21 يناير 2017, 14:37

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع 
دمتم بهذا التألق الدائم
علا المصرى
علا المصرى
مستشارة عامة
مستشارة عامة

تاريخ التسجيل : 25/07/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الخضار المسلوقة Empty رد: الخضار المسلوقة

مُساهمة من طرف حارس المنتدى السبت 28 يناير 2017, 17:35

بارك الله فيك على الموضوع 
نتمنّى لك كل التوفيق 
لا تحرمنا من أخبارك المفيدة.شكرا.



عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،
عش بالإيمان ، عش بالأمل ، عش بالحب ، عش بالكفاح ،
و قدّر قيمة الحياة.

لا أريد أن أصبح نابغة، فلا زلت أواجه ما هو كاف من المشاكل بينما أحاول أن أصبح إنساناً
حارس المنتدى
حارس المنتدى
المراقب العام
المراقب العام

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الخضار المسلوقة Empty رد: الخضار المسلوقة

مُساهمة من طرف عازف الكلام السبت 04 فبراير 2017, 16:45

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

عازف الكلام
مراقب
مراقب

تاريخ التسجيل : 04/06/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الخضار المسلوقة Empty رد: الخضار المسلوقة

مُساهمة من طرف عبير الأحد 05 فبراير 2017, 18:33

مشكورة على الطرح المميز
و لا تحرمينا من جديدك
عبير
عبير
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 23/04/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى