المواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 09:26
» Sondos
أمس في 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
عجينة المناقيش
عجينة المناقيش
2 كوب دقيق
{ 1/2 كوب ماء دافىء
{ 2 ملعقة صغيرة خميرة
{ 1/2 ملعقة صغيرة ملح
{ 1/2 ملعقة صغيرة سكر
{ 1/4 كوب زيت
خلطة الزعتر
{ 6 ملاعق زعتر أخضر مكلَف (بالسمسم والبهارات الأخرى)
{ 1/2 كوب زيت زيتون
{ 1 ملعقة طعام ماء
الطريقة :
توضع الخميرة والسكر و2 ملعقة طعام ماء دافىء في كوب ويضرب المزيج بالشوكة.
يوضع الكوب في مكان دافىء مدة 5 دقائق حتى ينتفخ المزيج.
ينخل الدقيق والملح والسكر في طبق كبير، أو يقلبوا معا باستخدام المضرب اليدوي، ويصب مزيج الخميرة مع
كمية الماء والزيت في وسط الدقيق.
تخلط السوائل والدقيق ثم يجمع ويعجن باليد لمدة بضع دقائق.
تترك العجين في مكان دافيء حتى تتضاعف.
ينثر قليل من الدقيق فوق الرف ويقلب العجين عليه.
تقطع العجين لكرات وتترك خمس دقائق لترتاح العجين.
تسطح كل كرة من العجين بباطن اليد ثم بالشوبط حتى تشكل دائرة رغيف سماكته حوالي 1/2 سم.
تحضير خلطة الزعتر: في صحن عميق قليلا يخلط الزعتر مع زيت الزيتون والماء جيدا.
يفرد الحشو فوق قطع العجين وتصف المنقوشات في صينية مدهونة بالزيت والدقيق وتوضع الصينية في
الطبقة الوسطى من فرن حرارته 200 س (400 ف) حتى يشقر قعر حبات المناقيش، ترفع الصينية من الفرن
وتقدم.
|
الملكة- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 16/05/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجينة المناقيش
شكرا لك
على الموضوع الجميل والمفيد
جزاك الله الف خير
على كل ما تقدمونه لهذا المنتدى
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
على الموضوع الجميل والمفيد
جزاك الله الف خير
على كل ما تقدمونه لهذا المنتدى
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
|
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجينة المناقيش
![عجينة المناقيش Ro72](https://2img.net/h/i132.photobucket.com/albums/q17/lola-4/flowers/ro72.gif)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
طرح اروع بارك الله قيك
يعجز القلم عن شكرك
فطرحك كان مميز بتميزك معنا
لاتحرمنا الجديد
بانتظارك
******
كل الاحترام والتقدير والمحبة الاخوية الصادقة
الى كل الاحبة الطيبين الشرفاء بنات واولاد
على مجهودهم وتواجدهم الدائم في المنتدى
جزاهم الله خير الجزاء
ولم يتخلو عنا في محنتنا هده بسسب المرض الدي الما بينا
بارك الله في الجميع
وشكرا لكم
تحياتي
امين
![عجينة المناقيش Ro72](https://2img.net/h/i132.photobucket.com/albums/q17/lola-4/flowers/ro72.gif)
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![عجينة المناقيش Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجينة المناقيش
الـسـلآمـ عـلـيـكم ورحـمـة الله وبـركـآتـه
شـكـرا لـمـجـهـوداتـك القيمة والمعتبرة جدا نـحـو مـنـتـدانا الغالي
وعلـى هـذا العمل الـرائـع
ننتظر جديدك دائما
لك منــــــي أجمل تحية
شـكـرا لـمـجـهـوداتـك القيمة والمعتبرة جدا نـحـو مـنـتـدانا الغالي
وعلـى هـذا العمل الـرائـع
ننتظر جديدك دائما
لك منــــــي أجمل تحية
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،
عش بالإيمان ، عش بالأمل ، عش بالحب ، عش بالكفاح ،
و قدّر قيمة الحياة.
لا أريد أن أصبح نابغة، فلا زلت أواجه ما هو كاف من المشاكل بينما أحاول أن أصبح إنساناً
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» طريقه عمل المناقيش السوريه
» عجينة .. لكل.. انواع... الفطائر..!!
» عجينة المخابز الراقيه
» عجينة البيتزا للريجيم
» عجينة البيتزا الايطالى
» عجينة .. لكل.. انواع... الفطائر..!!
» عجينة المخابز الراقيه
» عجينة البيتزا للريجيم
» عجينة البيتزا الايطالى
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى