مهلبية المانجو

المكوّنات






لتحضير مهلبية المانغو:
مانغو عصير - كوبان
نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة
ماء - ربع كوب
فركتوز - ملعقة كبيرة ونصف
مانغو للزينة - نصف حبة كبيرة
لوز مقشّر ومقطّع إلى أنصاف - 4 ملاعق كبيرة
لتحضير مهلبية الحليب:
حليب سائل خال من الدسم - كوبان
نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة
فركتوز - ملعقة كبيرة
ماء زهر - ملعقتان كبيرتان


طريقة العمل
1- لتحضير مهلبية الحليب: ذوّبي في قدر آخر الحليب مع النشاء والفركتوز وماء الزهر.
2- ضعي المزيج على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج ثمّ أسكبيه بالتساوي في 6 كاسات تقديم.
3- وزعي اللوز على وجه المهلبية.
4- لتحضير مهلبية المانغو: ذوّبي في قدر النشاء مع الحليب ثمّ أضيفي الفركتوز وعصير المانغو.
5- حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ببعضها ثمّ ضعي القدر على نار متوسّطة مع التحريك باستمرار حتى يشتدّ المزيج.
6- إرفعي القدر عن النار واسكبي مهلبية المانغو في الكاسات بالتساوي فوق مهلبية الحليب.
7- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد.
8- زيّني الكاسات بمكعّبات المانغو قبل تقديمها على سفرتك مباشرةً.

جميلة جداااا
سلمت الانامل على 
الاختيار الرائع والمميز
لكم ودي

تسلم ايدك دايما مبدع ومتتبخل بكل مفيد

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع

تسلم الايادى موضوع مميز من عضو مميز