سمك سنجاري بالفرن

**وناسة** كبار الشخصيات تاريخ التسجيل : 10/10/2014

طريقة عمل سمك سنجاري بالفرن

تحصير وجبة السمك تحتاج الى عناية ودقة ، كي تخرج الوجبة متكاملة ولذيذة وانواع السمك مختلفة وكثيرة وتحضر باكثر من طريقة ، اليكم وجبة سمك السنجاري بالفرن اللذيذة الشهية

المقادير :

– سمك سنجاري
– بصل شرائح
– ثوم
– فلفل اسود
– كمون
– كزبرة
– طماطم مقطعة
– فلفل رومي مقطع
– زيت زيتون
– ملح
– جزر مبشور
– كوسة

طريقة التحضير :

– قمي بتنظيف السمك وافتحيها من بطنها واغسليها جيدا
– اخلطي البهارات جيدا مع الثوم والفلف الاخضر المهروس وتبلي السمك بهذه الخلطة
– اخضري صينية ورصي بها الطماطم والفلفل الاخضر الشرائح والكوسة والثوم والجزر وفوقهم رصي السمك
– توضع الصينية بالفرن لتينج السمك ثم بعد ذلك نضعه على الشواية
– يقدم السمك في اطبقا التقديم المناسبة

فوائد الطماطم :

– تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم
– وتحتوي على فيتامين e ، a

اضرار الطماطم :

غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم