المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
دجاج محمر.....
دجاج محمر.....
المقادير والطريقة
دجاج _ بصل محكوك _ثوم_ ربيع مقطعأ _ملح_خرقوم بلدي_سكينجبير_ابزار_مكعب زعفران _ملعقة موطارد ديجون_عصير حامض وزيت زيتون .
نخلط مكونات الشرمولة ونطحن الكل في خلاط للحصول على خليط املس
وهدا هو السر
نشرمل الدجاج جيدا ونحاول ندخل الشرمولة بين طبقات اللحم واللعظم
وناخد سكين ونبدا نغرسو في اللحم كما واضح في الصورة
ونخليه يترقد شوية من بعد نوضعو بطاوة مغلفة بورق المنيوم ودخلت للفرن
وهنا كتشوفو معي بان الحشوة كتبقى لاصقة ومغداش تجي مزعجة في الاكل
وهو تيطيب مرة مرة نتكو فيه سكين باش يخرجو السوائل لفيه ونسهل طياب ديالو
ها هو وجد
|
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
مواضيع مماثلة
» مرق دجاج محمر وكُرات الخبز - chef osama recipes
» وصفة رائعة لتحضير دجاج التكا ، طريقة عمل دجاج التكا
» كتف محمر......
» فخذ محمر بالفرن
» كتف الغنم محمر
» وصفة رائعة لتحضير دجاج التكا ، طريقة عمل دجاج التكا
» كتف محمر......
» فخذ محمر بالفرن
» كتف الغنم محمر
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى