https://www.ahladalil.org
 المعكرونة بالدجاج 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  المعكرونة بالدجاج 829894
ادارة المنتدي  المعكرونة بالدجاج 103798
https://www.ahladalil.org
 المعكرونة بالدجاج 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  المعكرونة بالدجاج 829894
ادارة المنتدي  المعكرونة بالدجاج 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

المعكرونة بالدجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 المعكرونة بالدجاج Empty المعكرونة بالدجاج

مُساهمة من طرف المسافر البعيد الخميس 01 يناير 2015, 17:17

 المعكرونة بالدجاج 786561


طبق المعكرونة بالبشاميل طبق مفضل للجميع، غالبا ما نقوم بتنفيذه باللحم المفروم، ولكن هذه الوصفة تمنحك المجال للابتكار وتذوق نكهة اخرى رائعة مع المعكرونة الغنية بالبشاميل،جربي مذاق المعكرونة مع الدجاج بالاضافة لطبقة الكريمة الناعمة على السطح.


المقادير:
500 جرام مكرونة
كيلوجرام دجاج مسلوق ومقطع
ملعقة كبيرة أوريجانو (زعتر)
ملعقة كبيرة ريحان
نصف ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)


مقادير طبقة البشاميل:
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملعقتين كبيرتين زيت
4 ملاعق كبيرة دقيق
3 اكواب حليب
6 قطع جبن مثلثات
ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل


مقادير طبقة الكريمة:
كوب كريمة سائلة (كريمة للطهي)
بيضتان
ملعقتين كبيرتين بقسماط (خبز مطحون)
 
الطريقة:
سخني الفرن على درجة 160
جهزي طبق خاص بالفرن مناسب للتقديم على المائدة
جهزي قدر لطهي المعكرونة وضعي الماء وملعقة من الملح وملعقة زيت حتى يغلي الماء ثم أضيفي المعكرونة حتى النضج حوالي 10 دقائق ثم تصفى وتوضع جانبا
يوضع الدجاج في طبق عميق ويتبل بتقليبه مع الاوريجانو (الزعتر) والريحان والبابريكا، يقلب جيداً حتى يتغطى بالأعشاب   
       
لتحضير صلصة البشاميل : توضع الزبدة في قدر على النار ويضاف لها الزيت والدقيق وتقلب بمضرب يدوي حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون ثم يضاف الحليب ويقلب جيدا بالمضرب حتى يغلي الحليب ويذوب الدقيق
يضاف إلى خليط البشاميل الجبن والملح والفلفل ثم يقلب بملعقة خشبية حتى تتكون صلصة بيضاء ناعمة متجانسة


احضري طبق الفرن الخاص بالمعكرونة وقومي بسكب قليل من صلصة البشامل في قاع الطبق
اسكبي نصف كمية صلصة البشاميل على المعكرونة التي وضعتيها جانبا وقلبيها جيداً حتى تختلط بالبشاميل، ثم وزعي المعكرونة كاملة في الطبق الخاص بالفرن
أضيفي خليط الدجاج المتبل بالأعشاب فوق المعكرونة ولكن دون أن تقومي بخلط الدجاج مع المعكرونة
غطي سطح الطبق بالمتبقي من صلصة البشاميل  


طبقة الكريمة : قومي بتحضير طبقة الكريمة بضرب البيض والكريمة بمضرب يدوي في وعاء حتى يختلطان تماماً
قومي بسكب خليط الكريمة على سطح طبق المعكرونة ثم انثري فتات البقسماط لتحمير الوجه
يوضع طبق المعكرونة في الفرن لنصف ساعة ثم تقدم ساخنة
المسافر البعيد
المسافر البعيد
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 المعكرونة بالدجاج Empty رد: المعكرونة بالدجاج

مُساهمة من طرف Admin الخميس 01 يناير 2015, 18:06

شكرا لك على المشاركة الجميلة
لك مني كل الود و الاحترام

 المعكرونة بالدجاج Ffeeae068d8edb5640afba8c33b5d85c
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 المعكرونة بالدجاج Empty رد: المعكرونة بالدجاج

مُساهمة من طرف احزان القلب الخميس 01 يناير 2015, 18:19

موضوعك اكتلر من رائع ننتظر المزيد والمزيد
احزان القلب
احزان القلب
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 29/12/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 المعكرونة بالدجاج Empty رد: المعكرونة بالدجاج

مُساهمة من طرف شيماء ابو الصفاء الجمعة 02 يناير 2015, 17:12

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
بارك الله فيكـ
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي
شيماء ابو الصفاء
شيماء ابو الصفاء
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 26/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 المعكرونة بالدجاج Empty رد: المعكرونة بالدجاج

مُساهمة من طرف المسافر البعيد السبت 03 يناير 2015, 13:05

شكرا على المرور الطيب منكم
بارك الله فيكم
لكم مني اجمل تحية
المسافر البعيد
المسافر البعيد
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 المعكرونة بالدجاج Empty رد: المعكرونة بالدجاج

مُساهمة من طرف ممدوح السروى السبت 03 يناير 2015, 16:01

 المعكرونة بالدجاج 50033283_9474374cf692527ef63d152d0d89be82
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد
جهودك مميزة وعظيمة
تقبل مرورى وتقديرى
بارك الله فيك

 المعكرونة بالدجاج 50033283_9474374cf692527ef63d152d0d89be82
 المعكرونة بالدجاج 375035women
 المعكرونة بالدجاج 1270927687
 المعكرونة بالدجاج 512
ممدوح السروى
ممدوح السروى
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 09/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى