عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
سلطة الفطر واللحم
سلطة الفطر واللحم
من طرف محمدالعابد الإثنين 24 فبراير 2014, 03:46
سلطة الفطر واللحم
المقادير:
ـ 8 قطع من خبز كياباتشا Ciabatta.
ـ ملعقتا زيت زيتون.
ـ ربع كيلو من لحم الغنم بدون عظم مقطع لشرائح صغيرة.
ـ علبة صغيرة من الفطر الصغير الحجم مقطع لاجزاء ناعمة.
ـ حفنة من السبانخ الطرية.
ـ حبة خس صغيرة مفتتة لاجزاء صغيرة.
ـ 4 بيضات مسلوقات مقطعات لاجزاء متوسطة.
ـ 12 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لانصاف.
مقادير الصلصة:
ـ حبتا طماطم منقوعتان في الزيت.
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ ملعقتا خل.
ـ ملعقة من صلصة البستو الحمراء.
طريقة التحضير:
1 ـ اقلي قطع اللحم على نار متوسطة حتى تنضج،
ثم احتفظي بها جانبا، ثم اقلي حبات الفطر في نفس المقلاة
لمدة دقيقتين بدون اضافة مزيد من الزيت.
2 ـ لتحضير الصلصة اخلطي جميع مقاديرها
2 ـ لتحضير الصلصة اخلطي جميع مقاديرها
في الخلاط الكهربائي بعد تتبيلها بالملح
والفلفل الاسود حسب الرغبة.
3 ـ ضعي اعراش السبانخ والخس في حلة مقعرة،
3 ـ ضعي اعراش السبانخ والخس في حلة مقعرة،
ثم اضيفي اليهما قطع اللحم وقطع البيض والطماطم والفطر والصلصة
واخلطي المقادير جيدا،
وقبل تقديمها للضيوف حمصي الخبز في الفرن
بعد دهنه بزيت الزيتون،
ثم قدميه معها.
| |
محمدالعابد- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
احزان القلب- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 29/12/2012
رد: سلطة الفطر واللحم
من طرف ابو المجد الإثنين 24 فبراير 2014, 19:33
شكرا لك ولموضوعك القيم
رائع دوما
بارك الله لك وفيك
ومتعك بالصحة والعافية ورزقك نعيماً لايزول .
| |
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
رد: سلطة الفطر واللحم
من طرف الحلم الاكبر الجمعة 28 فبراير 2014, 12:42
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال
جزاك الله خيرا على الموضوع القيم
احسن الله اليك واثابك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال
جزاك الله خيرا على الموضوع القيم
احسن الله اليك واثابك
| |
الحلم الاكبر- نائب المدير
- تاريخ التسجيل : 22/04/2009
رد: سلطة الفطر واللحم
من طرف احلام الأحد 02 مارس 2014, 14:09
بارك الله فيك أخي الكريم على الموضوع القيم...
شكرا جزيلا.
شكرا جزيلا.
| |
احلام- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 23/12/2011
احزان القلب- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 29/12/2012
مواضيع مماثلة» فطيرة معكرونة الاسباجيتي بالصوص واللحم المفروم بالصور
» سلطة المشمش بالزبادي و سلطة الباذنجان والطماطم
» سلطة جديدة سلطة القمح الصحية
» أقراص البطاطا واللحم المغلّفة
» خبز بحشو الجبنه والسبانخ واللحم المفروم
» سلطة المشمش بالزبادي و سلطة الباذنجان والطماطم
» سلطة جديدة سلطة القمح الصحية
» أقراص البطاطا واللحم المغلّفة
» خبز بحشو الجبنه والسبانخ واللحم المفروم
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
