عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
فتة دجاج من ألآخر
فتة دجاج من ألآخر
من طرف محمدالعابد الأحد 09 فبراير 2014, 23:08
فتة دجاج
المقادير :
كاسان من الأرز المطبوخ –
رغيفان من الخبز –
ثلاثة فصوص من الثوم –
ملعقة كبيرة من الطحينة –
ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص –
صنوبر محمص – دجاجة كاملة –
سمن وعصير ليمونه –
كيلو جرام من اللبن الزبادي
أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي –
بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم –
ملعقة فلفل احمر .
الطريقة :
يغسل الدجاج وينظف –
يقلى بالسمن حتى يحمر –
يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح
والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج
ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا –
يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –
يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق
وعصير الليمون مزجا جيدا –
يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن –
يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز
يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة
ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –
توزع قطع الدجاج على السطح –
يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر
واللوز والصنوبر المحمص –
يقدم قبل أن يطرى الخبز –
يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن
اللبن الزبادي والخبز –
وبالهناء والشفاء
المقادير :
كاسان من الأرز المطبوخ –
رغيفان من الخبز –
ثلاثة فصوص من الثوم –
ملعقة كبيرة من الطحينة –
ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص –
صنوبر محمص – دجاجة كاملة –
سمن وعصير ليمونه –
كيلو جرام من اللبن الزبادي
أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي –
بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم –
ملعقة فلفل احمر .
الطريقة :
يغسل الدجاج وينظف –
يقلى بالسمن حتى يحمر –
يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح
والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج
ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا –
يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –
يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق
وعصير الليمون مزجا جيدا –
يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن –
يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز
يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة
ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –
توزع قطع الدجاج على السطح –
يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر
واللوز والصنوبر المحمص –
يقدم قبل أن يطرى الخبز –
يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن
اللبن الزبادي والخبز –
وبالهناء والشفاء
| |
محمدالعابد- مدير منتدى
- تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
احزان القلب- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 29/12/2012
رد: فتة دجاج من ألآخر
من طرف Admin الإثنين 10 فبراير 2014, 09:51
بارك الله فيك
شكرا على الموضوع المميز
جزاك الله الف خير
واصل تالقك
شكرا على الموضوع المميز
جزاك الله الف خير
واصل تالقك
| |
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
ام حسن- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 30/12/2013
رد: فتة دجاج من ألآخر
من طرف wisam الإثنين 10 فبراير 2014, 13:24
الله يعطيك ألف عافية على مواضيعك المميزة في منتدنا الحبيب مطبخ احلى دليل
| |
wisam- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 10/07/2009
رد: فتة دجاج من ألآخر
من طرف صدى الحرمان الإثنين 10 فبراير 2014, 17:48
تسلم الايآآآآآدي
آنتقآء آجمـــل من الرآآآآآئع
لآعدمنآ روعه وجميل عطاااك
لروحك آطيب آلتحآآآآ
آنتقآء آجمـــل من الرآآآآآئع
لآعدمنآ روعه وجميل عطاااك
لروحك آطيب آلتحآآآآ
| |
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
رد: فتة دجاج من ألآخر
من طرف ممدوح السروى الإثنين 10 فبراير 2014, 19:20
موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى
| |
ممدوح السروى- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 09/10/2009
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
