المواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 10:17
» Sondos
أمس في 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
المواضيع الأكثر نشاطاً
البامية بالفطر والكاري
البامية بالفطر والكاري
البامية بالفطر والكاري
نصف كيلو فطر(مشروم)
ربع كيلو بامية
نصف كيلو طماطم معلبة
٤ فص ثوم
١ ملعقة صغيرة زنجبيل
٣ ثمرات فلفل حامي أحمر
ربع كوب ماء
١ ملعقة صغيرة زيت
١ ملعقة صغيرة بذور كزبرة
١ ملعقة صغيرة بذور كمون
٢ حبة هيل (حبهان)
١ ملعقة صغيرة كركم
٢ ملعقة صغيرة أوراق كزبرة (مقطع)
الأرز الأبيض المطبوخ –ليقدم مع الكاري
يوضع الثوم و الزنجيل و الفلفل الأحمر و 3 ملاعق من الماء في الخلاط الكهربائي.
و تمزج المكونات في الخلاط حتى تصبح مثل البودرة.
يسخن الزيت في مقلاة و تضاف بذور الكزبرة و بذور الكمون و بذور الهيل و الكركم.
تضاف الطماطم و الماء و الفطر و البامية و يقلب حتى الغليان.
ثم تخفض درجة الحرارة و يترك حتي الغليان لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يترك الخليط على النار حتى تصبح البامية طرية الملمس.
تخلط البامية مع أوراق الكزبرة المقطعة.
![البامية بالفطر والكاري 4208](https://2img.net/h/img.khleeg.com/imgcache/2013/03/4208.jpg)
![البامية بالفطر والكاري 1433241156](https://2img.net/u/1611/86/99/02/smiles/1433241156.gif)
نصف كيلو فطر(مشروم)
ربع كيلو بامية
نصف كيلو طماطم معلبة
٤ فص ثوم
١ ملعقة صغيرة زنجبيل
٣ ثمرات فلفل حامي أحمر
ربع كوب ماء
١ ملعقة صغيرة زيت
١ ملعقة صغيرة بذور كزبرة
١ ملعقة صغيرة بذور كمون
٢ حبة هيل (حبهان)
١ ملعقة صغيرة كركم
٢ ملعقة صغيرة أوراق كزبرة (مقطع)
الأرز الأبيض المطبوخ –ليقدم مع الكاري
![البامية بالفطر والكاري 1575002622](https://2img.net/u/1611/86/99/02/smiles/1575002622.gif)
يوضع الثوم و الزنجيل و الفلفل الأحمر و 3 ملاعق من الماء في الخلاط الكهربائي.
و تمزج المكونات في الخلاط حتى تصبح مثل البودرة.
يسخن الزيت في مقلاة و تضاف بذور الكزبرة و بذور الكمون و بذور الهيل و الكركم.
تضاف الطماطم و الماء و الفطر و البامية و يقلب حتى الغليان.
ثم تخفض درجة الحرارة و يترك حتي الغليان لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يترك الخليط على النار حتى تصبح البامية طرية الملمس.
تخلط البامية مع أوراق الكزبرة المقطعة.
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: البامية بالفطر والكاري
شكرا لك اختي على موضوعك القيم
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،
عش بالإيمان ، عش بالأمل ، عش بالحب ، عش بالكفاح ،
و قدّر قيمة الحياة.
لا أريد أن أصبح نابغة، فلا زلت أواجه ما هو كاف من المشاكل بينما أحاول أن أصبح إنساناً
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: البامية بالفطر والكاري
شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .
|
فجر القصيد- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 07/07/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» شيش برك بالفطر
» البامية الشامية
» أهمية الكركم والكاري لجسم الإنسان
» طريقة صنع بيتزا بالفطر
» فوائد البامية للقلب
» البامية الشامية
» أهمية الكركم والكاري لجسم الإنسان
» طريقة صنع بيتزا بالفطر
» فوائد البامية للقلب
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى