https://www.ahladalil.org
الديك بحشوة المشمش والبندق 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الديك بحشوة المشمش والبندق 829894
ادارة المنتدي الديك بحشوة المشمش والبندق 103798
https://www.ahladalil.org
الديك بحشوة المشمش والبندق 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الديك بحشوة المشمش والبندق 829894
ادارة المنتدي الديك بحشوة المشمش والبندق 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

الديك بحشوة المشمش والبندق

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

الديك بحشوة المشمش والبندق Empty الديك بحشوة المشمش والبندق

مُساهمة من طرف رونـــا الأربعاء 01 يناير 2014, 22:46

الديك بحشوة المشمش والبندق B8xdmnantxnvwzs1ui




المكونات:


ديك رومي كامل مغسول ومنزوع الرقبة
50 جرام زبد
حشوة المشمش والبندق
50 جرام زبد
بصلة مقطعة جيدا
فصا ثوم مدقوقان
كوب بندق محمص ومجروش
كوب ونصف الكوب شرائح مشمش مجفف
كوب أوراق كزبرة طازجة
4 أكواب بقسماط
بيضة مخفوقة قليلا


طريقة التحضير:


1- لعمل الحشوة: أذيبي الزبد في مقلاة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يصير البصل طريا (ولكن احذري احتراق الثوم)، ثم ارفعي المزيج عن النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.
2- أضيفي البندق والمشمش والكزبرة والبقسماط والبيض إلى مزيج البصل والثوم، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
3- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، ثم ضعي جزءا من الحشوة في تجويف الرقبة، واحكمي إغلاقه بعود تنظيف أسنان خشبي.
4- احشي تجويف الديك الرومي بباقي كمية الحشو، وأحكمي إغلاقه أيضا بعود تنظيف أسنان، واربطي الساقين بإحكام باستخدام خيط، واثني الجناحين بحيث يكونان تحت الديك الرومي، ثم ادهني الديك الرومي كاملا بالزبد وتبليه بالملح والفلفل.
5- ضعي الديك الرومي على شبكة مدهونة بقليل من الزبد، ثم ضعي الشبكة على صينية مملوءة بالماء وادخلي الصينية في الفرن بعد تغطية الديك الرومي بورق الفويل، واتركيه لمدة ساعتين ثم ارفعي عنه ورق الفويل.
6- اتركي الديك في الفرن حتى ينضج تماما، ثم قدميه بعد أن يهدأ قليلا.


الديك بحشوة المشمش والبندق 0iv10qc2bnot3uwinosd
رونـــا
رونـــا
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 08/12/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الديك بحشوة المشمش والبندق Empty رد: الديك بحشوة المشمش والبندق

مُساهمة من طرف محمد الفلكي الجمعة 03 يناير 2014, 12:54

إن ما يخرج من القلب يدخل إلى القلب
هنا لقد استمتعت واستفدت أنا شخصيا
من هذا الإبداع والتألق
الله لا يحرمنا من مواضيعكِ الراقية
وانتظر جديدكِ بفارغ الصبر
ولكِ مني أرق وأجمل التحايا

محمد الفلكي
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 12/09/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الديك بحشوة المشمش والبندق Empty رد: الديك بحشوة المشمش والبندق

مُساهمة من طرف محمدالعابد الثلاثاء 07 يناير 2014, 20:26


الديك بحشوة المشمش والبندق ECKo1

طبق رائع وشهى
مجهود متميز
فى انتظار اطباقك الجديدة
دمتي ودام عطاؤك
تقبلي مروري
محمدالعابد
محمدالعابد
مدير منتدى
مدير منتدى

تاريخ التسجيل : 09/10/2011
الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الديك بحشوة المشمش والبندق Empty رد: الديك بحشوة المشمش والبندق

مُساهمة من طرف shamirnda الإثنين 13 يناير 2014, 15:48

الديك بحشوة المشمش والبندق Food_processor
شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
حقيقى حلوه كتير

جزاك الله كل الخيرات
shamirnda
shamirnda
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الديك بحشوة المشمش والبندق Empty رد: الديك بحشوة المشمش والبندق

مُساهمة من طرف سكينة سلطان الإثنين 13 يناير 2014, 20:45

شكراً لك على الموضوع القيم

وصفه في غاية الروعة

بارك الله فيك على الوصفة المميزة

تسلم يدك
سكينة سلطان
سكينة سلطان
المديرة العامة
المديرة العامة

تاريخ التسجيل : 13/01/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى