صياديه السمك مع الارز الاحمر

اليوم جايب لكم اكلة مية مية







صياديه السمك مع الارز الاحمر






تنضفي السمك جيدا
بسرعة وتخلى ايدك سريعة عشان مش يفوت فى ايدك


تغسليه وترشيه ملح وتركنيه حوالى نص ساعة

تقطعى البصل قطع صغيرة وتحطيه ع النار ينزل ميته
وبعدين تحطيله نص كوب زيت عشان تعرفى تحمرى البصل كويس



كدة لسة شوية تفضلى تقلبى لحد ماتبقة كدة



وبعدين تنزلى بعصير الطماطم




ونسيب الحبكة تعيش مع نفسها هههههههههههههههه




كدة لسة شوية

علشان الصياديه تبقي مظبوطة



ايوة كدة تماااام









هنجيب الحبكة الجميلة دى ونضربها فى الخلاط مع كوب ماء




النار













ولما تغلى تحط فيها نص الحبكة اللى ضربناها فى الخلاط









ولما تغلى نضيف عليه السمك بعد غسله غسيل خفيف









نغطى الحلة بس نسيب الغطا موارب (ضرورى) عشان ريحة زفرة السمك تطلع








وبعد 5 دقايق نهدى النار شوية


ونسيبه يستوى حوالى نص ساعة ونظبط ملحه



وبس كدة







نيجى علي الارز الاحمر يستحسن نغسله ونركنه شوية قبل الطبخ



نجيب حلة ونحط فيها مقدار المية الكافى للرز بتاعنا



بس ننقصها شوية ونحطها على النار مع باقى الحبكة اللى ركناها من شوية








ونظبط ملحها ومننساش ان فيها ملح من الاول



ولما تغلى نضيف الرز ولما يتشرب هنلاقيه لسة عاوز شوية


مية نزود بدااهم كبشتين من الشوربة












ونسيبه على نار هادية يكمل سوا براحته



وماننساش نقدحله شوية زيت







وده شكله لما خلص

















ومنتظر منكم دعوة حلوة


وساندويتش