المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 13:30
» Sondos
اليوم في 12:15
» Sondos
اليوم في 10:53
» Sondos
أمس في 12:31
» Sondos
أمس في 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 08:45
» Sondos
الأربعاء 19 يونيو 2024, 14:26
المواضيع الأكثر نشاطاً
صدور دجاج
صدور دجاج
![صدور دجاج %D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A](https://2img.net/h/www.cooks4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A.jpg)
المكونات
1/2كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
ملح وفلفل
3كوب دقيق
2بيض مخفوق
2كوب فول سوداني مقشر ومحمص (مجروش)
3ملعقة كبيرة زيت ذرة
للصلصة
1ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2ملعقة كبيرة شطة خشنة (إختياري)
ملح وفلفل
3ملعقة كبيرة سكر بني
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/4كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زيت ذرة
4ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
طريقة التحضير
-يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-تقطع صدور الدجاج طولياً إلى ثلاث قطع ثم توضع بين ورقتين من البلاستيك الشفاف وترقق بالطرق عليها.
-تتبل بالملح والفلفل من الجانبين ثم ترش بالدقيق بحيث يغطيها تماماً، ثم تغمس في البيض ثم الفول السوداني المجروش، ثم ترص في صاج فرن.
-ترش صدور الدجاج بالزيت ثم توضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ناضجة تماماً.
للصلصة
-يخلط الثوم مع الشطة ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
-يضاف السكر البني، البقدونس، عصير الليمون والزيت بنوعيه مع الإستمرار في التقليب حتى تندمج مكونات الصلصة.
-تقدم صدور الدجاج ساخنة مع الصلصة.
|
نسمة الورد- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: صدور دجاج
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي
|
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: صدور دجاج
السلام عليكم و رحمة الله
ماشاء الله على الموضوع المميز
معلومات قيمة و رائعة و تنظيم اروع
ننتظر جديد ابداعاتك ان شاء الله
احييك على هذا التميز الدائم
أتمنى لك المزيـد من العـطـاء و التميـز بإذن الله
تحياتي
ماشاء الله على الموضوع المميز
معلومات قيمة و رائعة و تنظيم اروع
ننتظر جديد ابداعاتك ان شاء الله
احييك على هذا التميز الدائم
أتمنى لك المزيـد من العـطـاء و التميـز بإذن الله
تحياتي
|
النجمة المغتربة- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى