المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 13:30
» Sondos
اليوم في 12:15
» Sondos
اليوم في 10:53
» Sondos
أمس في 12:31
» Sondos
أمس في 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 08:45
» Sondos
الأربعاء 19 يونيو 2024, 14:26
المواضيع الأكثر نشاطاً
طاجين تونسي لذيذ
طاجين تونسي لذيذ
طاجين تونسي لذيذ
المكونات
مكعبات 300 غرام لحم مطبوخ أو مكعبات صدر دجاج مطبوخ أو لحم مفروم مطبوخ.
حبة بصل مفرومة.
ملح فلفل كركم. التوابل حسب الإختيار(فلفل حلو،كمون،او خليط التوابل...)
300 غرام حمص مطبوخ أو بطاطا مقلية.
150 غرام جبن مبشور.
6 حبات بيض نيئ+2 حبات بيض مسلوق.
ملعقة كبيرة فتات الخبز.
يمكنك إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود،
البقدونس،
مكعبات الجبن.
طريقة التحضير
ضعي في مقلاة قليلا من الزيت،ضيفي البصل و التوابل.
اتركيها تتحمر لبعض الدقائق ثم ضفي الحمص،الفلفل،الملح و اتركيها على نار هادئة.
من جهة أخرى اخفقي البيض مع فتات الخبز و الجبن المبشور.
اسكبي هذا الخليط فوق اللحم و اخلطي جيدا.
بعدها اسكبي الخليط كله في قالب مربع مدهون ذو حواف مرتفعة،
زيني من فوق بالبيض مسلوق.
سخني الفرن لمدة 10 دقائق على درجة 180° ثم ادخلي القالب.
بعد 30 دقيقة اخرجيه من الفرن و قطعيه قطع مربعة.
يقدم ساخنا أو باردا.
المكونات
مكعبات 300 غرام لحم مطبوخ أو مكعبات صدر دجاج مطبوخ أو لحم مفروم مطبوخ.
حبة بصل مفرومة.
ملح فلفل كركم. التوابل حسب الإختيار(فلفل حلو،كمون،او خليط التوابل...)
300 غرام حمص مطبوخ أو بطاطا مقلية.
150 غرام جبن مبشور.
6 حبات بيض نيئ+2 حبات بيض مسلوق.
ملعقة كبيرة فتات الخبز.
يمكنك إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود،
البقدونس،
مكعبات الجبن.
طريقة التحضير
ضعي في مقلاة قليلا من الزيت،ضيفي البصل و التوابل.
اتركيها تتحمر لبعض الدقائق ثم ضفي الحمص،الفلفل،الملح و اتركيها على نار هادئة.
من جهة أخرى اخفقي البيض مع فتات الخبز و الجبن المبشور.
اسكبي هذا الخليط فوق اللحم و اخلطي جيدا.
بعدها اسكبي الخليط كله في قالب مربع مدهون ذو حواف مرتفعة،
زيني من فوق بالبيض مسلوق.
سخني الفرن لمدة 10 دقائق على درجة 180° ثم ادخلي القالب.
بعد 30 دقيقة اخرجيه من الفرن و قطعيه قطع مربعة.
يقدم ساخنا أو باردا.
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: طاجين تونسي لذيذ
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![طاجين تونسي لذيذ Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: طاجين تونسي لذيذ
ع ـوافي ع الـ ج ـلب المميز ..
وسلمت يمنىآكـ يّ الـ غ ـلـآ...
وبـ أنتظىآر ج ـديدكـ بكل شوق ..
أرق التـ ح ـآيىآ لكـ ...
لكـ وـآفر الشكر ..
وسلمت يمنىآكـ يّ الـ غ ـلـآ...
وبـ أنتظىآر ج ـديدكـ بكل شوق ..
أرق التـ ح ـآيىآ لكـ ...
لكـ وـآفر الشكر ..
|
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى