حلوى بالنوجا

**عبير** مشرفة تاريخ التسجيل : 23/04/2012

حلوى بالنوجا

حلوى بالنوجا 181

مكونات التحضير :

العجينة:

250 غرام فرينة.
125 غرام زبدة طرية.
3 معالق كبيرة سكر.
2 ملاعق كبيرة حليب.
2 ملاعق كبيرة زيت.
بيضة.
ملح.

الكريمة:

150 غرام زبدة طرية.
100 غرام سكر ناعم.
3 معالق كبيرة حليب.
ملعقة كبيرة نيسكافي.

النوجا:

250 غرام سكر.
250 غرام لوز مرحي.
50 غرام زبدة.

كيفية التحضير:

اخلطي جميع مكونات العجينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها تستريح لمدة ساعة.
من جهة أخرى حضري الكريمة:
اخلطي السكر و الزبدة،ضيفي النيسكافي و الحليب.

لتحضير النوجا:

ذوبي السكر مع 3 معالق ماء حتى تتحصلي على كارميل ثم ضيفي اللوز المرحي،الزبدة ثم اسكبي هذا الخليط فوق لوحة مدهونة و اتركيه يبرد.
قطعي النوجا إلى قطع متساوية.
ضعي العجينة في القوالب الخاصة بهذه الحلوى و اطهيها.
بعد طهيها اتركيها تبرد ثم ضيفي فوقها الكريمة و زينيها بالنوجا.