عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
حلويات مغربية رووعه بالصور
حلويات مغربية رووعه بالصور
من طرف Admin الخميس 06 يونيو 2013, 18:48
لمشوك
المقادير
1 كلغ من اللوز
800 غ من اللوز للتفنيد
250 غ سكر كلاصي
250 سنيدة
2 اصفر البيض
4 ملاعق ماء الزهر
قليل من المسكة البلدية مدقوقة
علبه من الفواكه المرقدة
100 غ من الشوكولا السوداء
بيضتان مخفوقتان
الدقيق الفضي للتزيين
الطريقة
يؤخد 800 غ من اللوز و يلصق و يحمر في الفرن تم يهرش غليضا بمعنى يدق ..و يحتفظ به للتفنيد
يلصق مقدار 1 كلغ من اللوز و يقشر و ينشف جيدا تم يخلط مع سكر سنيدة و السكر كلاصي و يطحن جيدا حتى يصير لينا
يوضغ الخليط في وعاء و يضاف اليه ما ءالزهر و المسكة البلدية و اصفر البيض
يقسم الخليط الى 4 اجزاء
الجزء الاول
تعمل منه كويرات في حجم مشمشة صغيرة تغمس في البيض و تفند في اللوز تم يضغط عليها في وسطها و توضع في صفيحة مدهونة تم تطهى
بعد دلك يعمر الوسط الفارغ لكل كويرة اما بالشوكولا او الفواكه المرقدة
الجزء التاني
يعمل على
شكل اصابع او سيكارات صغيرة تغمس في البيض و تفند في اللوز المهروش تم توضع
في صفيحة مدهونة و تطهى بعد دلك تغمس في البيض و تفند في اللوز
الجزء التالت
تضاف اليه الفواكه المرقدة و يعمل على شكل اصابع رقيقة تغمس في البيض و
تفند في اللوز المهروش و تقوس على شكل هلالات صغيرة و تو ضع في صفيحة تم
تطهى
الجزء الرابع
يضاف اليه القليل من الفواكه و يعمل على شكل كويرات في حجم زيتونة
تغمس في البيض و تفند تم توضع في صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى في الفرن الساخن لمدة ربع ساااعة
4 حلويات بمقادي رواحدة ......تحياتي لكم
| |
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: حلويات مغربية رووعه بالصور
من طرف ممدوح السروى الخميس 06 يونيو 2013, 20:04
سلمت يدااااك على روعة الطرح
دمت متالقا ومبدعا
بارك الله فيك
دمت متالقا ومبدعا
بارك الله فيك
| |
ممدوح السروى- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 09/10/2009
مواضيع مماثلة» حلويات مغربية بالصور
» حلويات مغربية بالصور الجزء 2
» حلويات مغربية بالصور gateaux du maroc
» حلويات مغربية جزائرية 2012 خطوة بخطوة بالصور
» اسرع اكلات رمضانية مغربية سهلة 2014, اكلات رمضان مغربية بالصور سريعة 2015
» حلويات مغربية بالصور الجزء 2
» حلويات مغربية بالصور gateaux du maroc
» حلويات مغربية جزائرية 2012 خطوة بخطوة بالصور
» اسرع اكلات رمضانية مغربية سهلة 2014, اكلات رمضان مغربية بالصور سريعة 2015
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
