حلويات مغربية رووعه بالصور

حلويات مغربية رووعه بالصور 6936281740_c4d7f9e5fd_z

لمشوك

المقادير
1 كلغ من اللوز
800 غ من اللوز للتفنيد
250 غ سكر كلاصي
250 سنيدة
2 اصفر البيض
4 ملاعق ماء الزهر
قليل من المسكة البلدية مدقوقة
علبه من الفواكه المرقدة
100 غ من الشوكولا السوداء
بيضتان مخفوقتان
الدقيق الفضي للتزيين

الطريقة

يؤخد 800 غ من اللوز و يلصق و يحمر في الفرن تم يهرش غليضا بمعنى يدق ..و يحتفظ به للتفنيد
يلصق مقدار 1 كلغ من اللوز و يقشر و ينشف جيدا تم يخلط مع سكر سنيدة و السكر كلاصي و يطحن جيدا حتى يصير لينا
يوضغ الخليط في وعاء و يضاف اليه ما ءالزهر و المسكة البلدية و اصفر البيض
يقسم الخليط الى 4 اجزاء

الجزء الاول

تعمل منه كويرات في حجم مشمشة صغيرة تغمس في البيض و تفند في اللوز تم يضغط عليها في وسطها و توضع في صفيحة مدهونة تم تطهى
بعد دلك يعمر الوسط الفارغ لكل كويرة اما بالشوكولا او الفواكه المرقدة

الجزء التاني

يعمل على
شكل اصابع او سيكارات صغيرة تغمس في البيض و تفند في اللوز المهروش تم توضع
في صفيحة مدهونة و تطهى بعد دلك تغمس في البيض و تفند في اللوز

الجزء التالت

تضاف اليه الفواكه المرقدة و يعمل على شكل اصابع رقيقة تغمس في البيض و
تفند في اللوز المهروش و تقوس على شكل هلالات صغيرة و تو ضع في صفيحة تم
تطهى

الجزء الرابع

يضاف اليه القليل من الفواكه و يعمل على شكل كويرات في حجم زيتونة
تغمس في البيض و تفند تم توضع في صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى في الفرن الساخن لمدة ربع ساااعة

حلويات مغربية رووعه بالصور 655940241

4 حلويات بمقادي رواحدة ......تحياتي لكم