وصفة بطاطا في الفرن

المطبخ الجزائري - وصفة بطاطا في الفرن

وصفة بطاطا في الفرن Fb194fe3d3

المقادير
1 كلغ بطاطا
مرغرين
جبن مبشور
مبشور الخبز اليابس
ملح
فلفل
طريقة التحضير
اختاري حبات بطاطا تكون صغيرة الحجم و طرية بعض الشيء ثم قشريها
اقسمي كل حبة بطاطا إلى نصفين بالطول ثم احدثي شقا صغيرا على الواجهة
في وعاء خاص بالفرن مدهون بالزبدة ضعي البطاطا على أن يكون الجانب الذي به شق من الأعلى

اسكبي عليها الزبدة الدائبة ثم تبلي بالملح و الفلفل و ادخليها الفرن
رشيها من حين إلى أخر بالزبدة الدائبة أو المرغرين
عند منتصف نضجها رشي البطاطا بمبشور الخبز و الجبن و ادخليها ثانية حتى تكتسب اللون الذهبي

سلمت يداك روووووووووووووووعة جدا ننتظر المزيد

لِلْحُرُوْف بَيْن انّامِلُك مَعْنَا آَخَر ..
تُحَمِّل لَنَا الْابْدَاع فِي كُل حَرْف تَنْثُرُه هَاهُنَا
أَشْكُرُك عَلَى هَذِه الْكَلِمَات الْرَّائِعِة الَّتِي
أَنَار الْابْدَاع مِن بَيْنَهَا صَفَحَات الْمُنْتَدَى
سَلِمَت انّامِلُك الَرَائّعَه عَلَى هَذَا الْنَّثْر الْرَّائِع كَرْوِعَتِك
لَك تَقْدِيْرِي..

اخوكم انور ابو البصل