https://www.ahladalil.org
 كب كيك الشاي بالحليب 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  كب كيك الشاي بالحليب 829894
ادارة المنتدي  كب كيك الشاي بالحليب 103798
https://www.ahladalil.org
 كب كيك الشاي بالحليب 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  كب كيك الشاي بالحليب 829894
ادارة المنتدي  كب كيك الشاي بالحليب 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

كب كيك الشاي بالحليب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 كب كيك الشاي بالحليب Empty كب كيك الشاي بالحليب

مُساهمة من طرف رانية الجمعة 14 ديسمبر 2012, 13:52

 كب كيك الشاي بالحليب NTLC1


وصفة مستوحاة من مشروب الشاي بالحليب
أو شاي كرك الإماراتي وهى نسخة معدلة من مشروب الشاي بالبهارات الهندي
نتمنى أن تجربوها وتنال إعجابكم.

المكونات:

1/2 كوب زبدة طرية

1كوب سكر

2 كوب دقيق

3 بيضة

رشة ملح

1 معلقة صغيرة بيكنج بودر

1 معلقة صغيرة فانيليا

2 معلقة كبيرة شاى أحمر

1 كوب حليب

2 حبة هيل

للتغطية :

1 ظرف شاى أحمر

2 كوب كريمة لبانى

1 معلقة صغيرة كاكاو

4 معلقة كبيرة حليب مكثف محلى

حبات من الفول السودانى المغطى بالشوكولاته للتزيين

التحضير:

1- قومى بوضع الحليب على النار مع ملعقتين الشاى و1/2 كمية السكر والهيل
وأتركيها لتغلى ل8 دقائق على نار هادئة حتى تتغير لونها ثم تترك لتبرد
تماما ثم تصفى على مصفاة سلك جيدا .

2- امزجى الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدا واتركيهم جانبا ثم نخفق
الزبدة مع باقى السكر حتى يمتزجوا تماما ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى
مع الخفق مع اضافة الفانيلا ثم نضيف مزيج الدقيق بالتبادل مع الشاى بالحليب
مع الخفق الخفيف حتى يمتزجوا تماما .

3- نأتى بصينيىة الكب كيك ونضع أوراق الكب كيك بها ثم نملئها بالخليط حتى ¾
ورقة الكب كيك ثم تدخل فرن مسخن مسبقا على 185 درجة ل15-20 دقيقة حتى
تنتفخ وتنضج تماما ثم نخرجها ونتركها لترتاح وتبرد تماما قبل التزيين .

4- لتجهيز كريمة التغطية ننقع ظرف الشاى فى كمية الكريمة ونتركها ل15 دقيقة
ثم نزيل الظرف ونبدا فى خفقها مع إضافة الكاكاو حتى يسمك قوامها ثم نضيف
مقدار الحليب المكثف المحلى ونقلبها جيدا معها ثم تعبأ فى كيس حلوانى ونزين
حبات الكب كيك بوردات من الكريمة
رانية
رانية
المراقبة العامة
المراقبة العامة

تاريخ التسجيل : 08/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 كب كيك الشاي بالحليب Empty رد: كب كيك الشاي بالحليب

مُساهمة من طرف Admin الجمعة 14 ديسمبر 2012, 17:27

 كب كيك الشاي بالحليب 95499334je6
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 كب كيك الشاي بالحليب Empty رد: كب كيك الشاي بالحليب

مُساهمة من طرف رماني زماني الإثنين 17 ديسمبر 2012, 11:49

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير الجزاء واحسن اليك وبارك فيك
رماني زماني
رماني زماني
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 13/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى