عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 09:26
» Sondos
أمس في 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
أيسكريم بالحليب
أيسكريم بالحليب
من طرف ritouja الأربعاء 30 نوفمبر 2011, 12:55
أيسكريم بالحليب
المقادير:-
- 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
- 2 كوب كريما
- 2كوب سكر بودره
- 1 ملعقة فانيليا
- 6 بيضات صفار
للتزيين:-
- كرز
- مكسرات
- شوكولا مذابة
طريقة التحضيــــــر:-
- نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
- في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه
-نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني
المقادير:-
- 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
- 2 كوب كريما
- 2كوب سكر بودره
- 1 ملعقة فانيليا
- 6 بيضات صفار
للتزيين:-
- كرز
- مكسرات
- شوكولا مذابة
طريقة التحضيــــــر:-
- نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
- في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه
-نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني
| |
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
رد: أيسكريم بالحليب
من طرف جمانة الأربعاء 30 نوفمبر 2011, 14:21
شــكرا اخــ(ـتـ)ـي....
تقــديم وتنظيـــم رائـــع..
المميـــزة..
تحيــاتــي..
| |
جمانة- المشرفة العامة
- تاريخ التسجيل : 24/11/2011
رد: أيسكريم بالحليب
من طرف عاجبني غروري الأربعاء 30 نوفمبر 2011, 15:05
شكرا جزيلا على الوصفة الحلوة
بارك الله فيك
بارك الله فيك
| |
عاجبني غروري- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 15/05/2009
رد: أيسكريم بالحليب
من طرف عاجبني غروري الأربعاء 30 نوفمبر 2011, 15:05
شكرا جزيلا على الوصفة الحلوة
بارك الله فيك
بارك الله فيك
| |
عاجبني غروري- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 15/05/2009
رد: أيسكريم بالحليب
من طرف ritouja الجمعة 02 ديسمبر 2011, 19:40
شكرااااااااا على مروركم
نورتم وعطرتم الموضوع
نورتم وعطرتم الموضوع
| |
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
دلع- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 16/01/2010
الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/forum.htm
فيروزا- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/11/2011
رد: أيسكريم بالحليب
من طرف ritouja الخميس 15 ديسمبر 2011, 12:12
آسعدني تواجدكم الجميل بالموضوع
نورتم وعطرتم الموضوع
نورتم وعطرتم الموضوع
| |
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
مواضيع مماثلةإنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
